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Colomba pasquale glassata e mandorlata con accanto decorazioni pasquali: uova colorate, coniglietti e rami fioriti
Etichette & Prodotti
Etichette & Prodotti

DOP e IGP, da maggio 2026 etichette più trasparenti: obbligatorio indicare il produttore in primo piano

Vaschette di Prosciutto di Parma DOP a marchio Billa nel banco frigo di un supermercato austriaco
Richiami e ritiri

Allerta botulino, richiamata mousse Eurospin. Ritirati semi di chia e panati Despar

Paté o salsa al salmone con capperi e limone in una ciotola nera
Nutrizione

Carne, burro e latte crudo: l’ascesa degli influencer carnivori. Quali rischi?

Mani di un uomo con braccia tatuate tengono aperto sul tavolo un foglio di carta forno con fette di ossibuchi; concept: carne rossa, dieta carnivora, carnivore diet, paleo
Ultime notizie
Una bottiglia di plastica pitturata di verde per metà, accanto a un pennello e a un tubetto di tempera verde; conept: greenwashing, green claim
Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 24 Marzo 2026

Stop al greenwashing: l’Italia recepisce la Direttiva UE 2024/825
fila file supermercato casse cassa attesa scontrino prezzo prezzi controllo Depositphotos_422438826_L
Lettere
Redazione - 24 Marzo 2026

Lidl e il paradosso dello scontrino digitale. Attenzione non vale per il reso
Lupini secchi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 24 Marzo 2026

Allerta alcaloidi: ancora un richiamo di lupini secchi
Due ciotole di legno, una grande e una piccola, piene di semi di chia, una dentro sopra l'altra, su sfondo azzurro
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 23 Marzo 2026

Semi di chia e lupini: si allargano ancora i richiami
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carne di cavallo proteine carne rossa equini cade equina Depositphotos_122503510_L
Benessere animale
Valeria Nardi - 23 Marzo 2026

Stop alla macellazione di cavalli, asini e muli in Italia: la petizione di Animal Equality
Valeria Nardi - 23 Marzo 2026
Ciotola di uvetta sultanina su un tavolo
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 20 Marzo 2026

Uvetta: la guerra in Iran mette a rischio la produzione e l’esportazione
Agnese Codignola - 20 Marzo 2026
Ciotola di patatine chips su un tavolo di legno
Lettere
Redazione - 20 Marzo 2026

San Carlo, una lettrice segnala patatine nere nella confezione. Risponde l’azienda
Redazione - 20 Marzo 2026
bambini famiglia ristorante fast food nutrizione pasti pranzo cena Depositphotos_122098398_L
Nutrizione
Agnese Codignola - 20 Marzo 2026

Cibi ultra processati: come il marketing colpisce i bambini
Agnese Codignola - 20 Marzo 2026
cozze molluschi pesce
Allerta
Giulia Crepaldi - 19 Marzo 2026

Boom di epatite A in Campania: 133 casi dall’inizio dell’anno. Sospetti sui molluschi crudi
Giulia Crepaldi - 19 Marzo 2026
uomo anziano prepara cibo vegano
Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Marzo 2026

Vegani e vita sociale: i 3 traumi poco noti a cui si va incontro
Agnese Codignola - 19 Marzo 2026
Richiamo bicchieri Tiger
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 19 Marzo 2026

Tiger allarga il richiamo dei bicchieri per cadmio e piombo. Ritirati anche altri lupini e fiocchi di soia
Giulia Crepaldi - 19 Marzo 2026
Salame a fatte in una ciotola con ciuffo di prezzemolo; concept: salame Milano
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Marzo 2026

Sigma richiama salame Milano: rischio Salmonella
Giulia Crepaldi - 18 Marzo 2026
agricoltura biologica patate vegetali terra campi coltivare verdure
Pianeta
Valeria Nardi - 18 Marzo 2026

Restituire alle verdure i nutrienti persi negli ultimi 90 anni? È possibile
Valeria Nardi - 18 Marzo 2026
Assortimento di cibo spazzatura visto dall'alto: panini con hamburger, nuggets, pop corn, patatine, waffle, donut glassati, cupcake, marshmallow, ketchup; concept: snack, junk food, ultra processati
Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Marzo 2026

Alimenti ultra processati e salute delle ossa: rischio fratture e osteoporosi
Agnese Codignola - 18 Marzo 2026
Uovo all'occhio di bue a forma di freccia verso l'alto: concept: aumento dei prezzi, uova, inflazione
Prezzi
Roberto La Pira - 17 Marzo 2026

Uova, prezzo +68% in 14 mesi. Ma aviaria e costi di produzione non spiegano il rincaro. Chi incassa davvero?
Roberto La Pira - 17 Marzo 2026
Coccinella su un fiore di camomilla in un prato
Lettere
Redazione - 17 Marzo 2026

Camomilla Bonomelli: packaging troppo grande. È un caso di overpackaging?
Redazione - 17 Marzo 2026
Ragazza adolescente beve una bevanda zuccherata con una cannuccia mentre guarda lo smartphone adolescenti
Nutrizione
Agnese Codignola - 17 Marzo 2026

IA per la dieta degli adolescenti? Attenzione ai rischi nutrizionali
Agnese Codignola - 17 Marzo 2026
Due spazzolini elettrici e alcune testine di ricambio su sfondo azzurro
Tecnologia e Test
Valeria Balboni - 17 Marzo 2026

Spazzolini elettrici: modelli da 20 o 200 euro puliscono allo stesso modo?
Valeria Balboni - 17 Marzo 2026
Donna che tiene in una mano blister di farmaci o integratori e nell'altra una bottiglietta di succo
Sicurezza Alimentare
Valeria Balboni - 16 Marzo 2026

Il boom degli integratori: tra promesse di benessere e possibili rischi per il fegato
Valeria Balboni - 16 Marzo 2026
Antica città di Yazd al sorgere del sole. Iran Depositphotos_102495870_L
Pianeta
Agnese Codignola - 16 Marzo 2026

Effetto guerra in Iran e blocco di Hormuz: la crisi delle filiere alimentari
Agnese Codignola - 16 Marzo 2026
carta forno carta da forno cottura Depositphotos_446939904_L
Sicurezza Alimentare
Luca Foltran - 16 Marzo 2026

Carta forno e PFAS: la guida per non contaminare gli alimenti
Luca Foltran - 16 Marzo 2026
Ciotola in legno piena di semi di chia con cucchiaio in legno, su superficie scura con semi di chia sparsi attorno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 13 Marzo 2026

Allerta aflatossine nei semi di chia: richiamati cinque lotti
Giulia Crepaldi - 13 Marzo 2026
Fungo Kombucha SCOBY, tè fermentato, alimento probiotico
Etichette & Prodotti
Alessandra Biondi Bartolini - 13 Marzo 2026

La nuova vita della kombucha: tra ricerca scientifica e rivoluzione no-alcol
Alessandra Biondi Bartolini - 13 Marzo 2026
Bambina sorridente tiene davanti agli occhi spiedino di marshmallow e caramelle; concept: dolci, zucchero, ultra processati
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Marzo 2026

Cibi ultra processati e bambini: impatto su ansia e iperattività
Agnese Codignola - 13 Marzo 2026
Gamberi bianchi freschi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 12 Marzo 2026

Revocato il richiamo dei gamberi bianchi congelati: prodotto bloccato prima della vendita
Donna in sovrappeso, con pancia scoperta e pantaloni slacciati tiene in mano autoiniettore di Ozempic o altro farmaco antidiabetico; concept: obesità, diabete, semaglutide, liraglutide
Prezzi
Agnese Codignola - 12 Marzo 2026

Ozempic: i prezzi crolleranno a 3 dollari dopo la scadenza dei brevetti
Depositphotos_819433340_XL ia biberon plastica bisfenolo a latte artificiale
Allerta
Giulia Crepaldi - 12 Marzo 2026

Cereulide nel latte artificiale: due morti sospette in Francia, ma solo un caso collegato
Gruppo di amici brinda con calici di vino rosso
Pubblicità & Bufale
Sara Rossi - 11 Marzo 2026

Il Ministero di Lollobrigida fa pubblicità al vino. Ma l’alcol è cancerogeno
Cinque vasetti di vetro impilati con filetti di tonno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 11 Marzo 2026

Conad richiama filetti di tonno all’olio di oliva: allerta corpi estranei
Donna anziana controlla la data di scadenza di un prodotto alimentare supermercato frigo etichetta prodotti
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Marzo 2026

Multivitaminici e invecchiamento: molto rumore per nulla?
Fa' la cosa giusta!_generica2@Alessia Gatta
Recensioni & Eventi
Giulia Crepaldi - 10 Marzo 2026

Fa’ la cosa giusta! Al via a Milano la 22° edizione, per cambiare il mondo
onde del mare. mare aperto. oceano
Pianeta
Agnese Codignola - 10 Marzo 2026

Riscaldamento dei mari e calo della biomassa ittica: lo studio su Nature
formaggio fresco formaggio spalmabile alle erbe latticini latte proteine Depositphotos_730162162_L
Lettere
Redazione - 10 Marzo 2026

LIDL, gelatina di maiale nel formaggio Milbona: risponde il supermercato
Lupini secchi in una ciotola di legno, con lupini sparsi; concept: legumi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 10 Marzo 2026

Allerta alcaloidi chinolizidinici: richiamati lupini secchi
deliveroo consegna cibo a domicilio riders
Pianeta
Francesca Faccini - 9 Marzo 2026

Deliveroo indagata per caporalato: controllo giudiziario a Milano
Una ciotola di legno piena di riso basmati con una paletta di legno immersa nel riso; tutto intorno chicchi e mucchietti di riso basmati sparsi su taglieri e cucchiai di legno
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 9 Marzo 2026

Riso: scoperti grassi antinfiammatori e creati formaggi dagli scarti di lavorazione
Ragazza tiene in mano smartphone con TikTok aperto su un video di una ragazza con in mano una bibita
Nutrizione
Agnese Codignola - 9 Marzo 2026

Social media e alcol: uno studio rivela come i post aumentano il desiderio del 73%
uova di pasqua uova di cioccolato pasquali Depositphotos_20247625_L
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 7 Marzo 2026

Allerta uova di Pasqua di Marchesi ritirate per frammenti metallici
Una persona tiene tra le mani un piatto con burger vegetale, carote e cipolla arrosto, a sinistra un cucchiaio di legno con spezie a destra un burger vegetale da cuocere e un tagliere con carote a rondelle: concept: prodotti vegetali, plant based, prodotti vegani
Etichette & Prodotti
Redazione - 6 Marzo 2026

Burger vegetali sì, bistecche veg no: l’UE vieta 31 nomi “di carne” nei prodotti plant-based
Fette di formaggio provolone arrotolate su un piattino, circondato da altri piatti con ingredienti per un panino: fette di pane, burro, prosciutto cotto
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Marzo 2026

Listeria nel formaggio: richiamato provolone senza lattosio Consilia
Franco Berrino Indovina Chi Viene a Cena 13.12.2025
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 6 Marzo 2026

Il fenomeno Berrino: tra nocciole magiche, teorie sui vaccini e crociate contro il latte
Una bambina prende dei peperoni da un sacchetto di carta pieno di verdura, tenuto dalla madre; concept: frutta e verdura, bambini, spesa, cucinare, cibo sano
Prezzi
Rossella Ardizzone - 6 Marzo 2026

Francia, 100 alimenti sani al prezzo di costo: la sfida contro caro-spesa e junk food
donut junk food dessert dolci zuccheri zucchero ragazza che mangia una ciambella mentre tiene in mano un lecca-lecca su uno sfondo verde
Nutrizione
Agnese Codignola - 6 Marzo 2026

Schiavi del junk food: uno studio che spiega perché la forza di volontà non basta
iran bandiera Depositphotos_701624672_L
Pianeta
Sara Rossi - 5 Marzo 2026

La guerra in Iran svuoterà il carrello della spesa e non è per la benzina
Filtri per depuratore d'acqua sottolavello; concept: Pfas
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 5 Marzo 2026

Filtri per l’acqua del rubinetto: funzionano davvero? Il test di Altroconsumo
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Nutrizione
Francesca Faccini - 5 Marzo 2026

Cibi ultra processati come le sigarette: creano dipendenza
Trattore spruzza pesticidi o fertilizzanti su un campo; concept: glifosato, agricoltura
Pianeta
Matteo Giannattasio - 5 Marzo 2026

Dalle trincee alla tavola: la guerra silenziosa dell’agricoltura industriale contro la natura
Uomo prepara impasto per pane o pizza su un tavolo infarinato
Lettere
Redazione - 5 Marzo 2026

Corpo estraneo nella farina della Lidl. Risponde la catena