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Redazione Il Fatto Alimentare

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Lettere
Redazione - 13 Ottobre 2026

Formaggi a pasta cruda con latte pastorizzato: c’è un rischio E. coli STEC?
Giovane donna che tiene davanti alla bocca due gomme da masticare
Lettere
Redazione - 12 Ottobre 2026

Vivident Xylit “100% xilitolo”, ma con altri edulcoranti: è corretto? Risponde Pinton
Panzerottini, crespelle o crepes, tipo Sofficini Findus su un piatto
Lettere
Redazione - 6 Ottobre 2026

Sofficini Findus, una lettrice segnala un corpo estraneo. Risponde l’azienda
Allevamento di salmoni pesci pescicoltura acquacoltura Depositphotos_773836466_XL
Lettere
Redazione - 6 Ottobre 2026

Pesci allevati e mari che si scaldano: così l’acquacoltura rischia di diventare una bomba sanitaria
bambina bambini coloranti avviso attenzione iperattivita bevande bibite
Etichette & Prodotti
Redazione - 5 Ottobre 2026

Coloranti e avvertenze per i bambini: occhio all’etichetta!
Rotolo di alluminio; concept: migrazione rischi sicurezza
Lettere
Redazione - 23 Settembre 2026

La pellicola di alluminio si rompe? Il trucco della pallina per salvare il rotolo ed evitare sprechi
Overpackaging e Tofu Io Veg lettera
Lettere
Redazione - 22 Settembre 2026

Un caso di overpackaging per il tofu “Io Veg”: la confezione di cartone è mezza vuota
activia danone interrogativi
Lettere
Redazione - 15 Settembre 2026

Activia è uno yogurt o un latte fermentato? Danone corregge il sito
bruno barbieri motta copertina melighe biscotti
Lettere
Redazione - 15 Settembre 2026

Motta e Bruno Barbieri: le melighe “stellate” con l’olio di palma
Passata di pomodoro fatta in casa in una ciotola bianca su un tavolo di legno. pomodori in scatola conserve alimentari
Etichette & Prodotti
Redazione - 15 Settembre 2026

Passata di pomodoro: cosa c’è davvero nella bottiglia? Tra Brix nascosto, pomodoro cinese e aste al ribasso
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Lettere
Redazione - 9 Settembre 2026

Biscotti “adatti ai bambini”: i dubbi di un lettore sull’etichetta. Risponde Roberto Pinton
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Recensioni & Eventi
Redazione - 9 Settembre 2026

San Benedetto ci porta ancora in tribunale: raccolti oltre 19 mila euro per difenderci
mandorle sgusciate rovesciate da un sacchetto di carta
Lettere
Redazione - 7 Settembre 2026

NaturaSì, mandorle amare in una confezione: sono pericolose? La risposta del fornitore
Un paio di occhiali appoggiato accanto a un giornale ripiegato; concept: giornalismo, giornalisti
Pianeta
Redazione - 4 Settembre 2026

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Copertina Citterio Tagliofresco prosciutto crudo
Lettere
Redazione - 28 Agosto 2026

Prosciutto crudo Citterio Il Poggio con sapore di selvatico. L’azienda spiega che il suino era tedesco e macellato a 6 mesi

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi