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Agnese Codignola

Antica città di Yazd al sorgere del sole. Iran Depositphotos_102495870_L
Pianeta
Agnese Codignola - 16 Marzo 2026

Effetto guerra in Iran e blocco di Hormuz: la crisi delle filiere alimentari
Bambina sorridente tiene davanti agli occhi spiedino di marshmallow e caramelle; concept: dolci, zucchero, ultra processati
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Marzo 2026

Cibi ultra processati e bambini: impatto su ansia e iperattività
Donna in sovrappeso, con pancia scoperta e pantaloni slacciati tiene in mano autoiniettore di Ozempic o altro farmaco antidiabetico; concept: obesità, diabete, semaglutide, liraglutide
Prezzi
Agnese Codignola - 12 Marzo 2026

Ozempic: i prezzi crolleranno a 3 dollari dopo la scadenza dei brevetti
Donna anziana controlla la data di scadenza di un prodotto alimentare supermercato frigo etichetta prodotti
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Marzo 2026

Multivitaminici e invecchiamento: molto rumore per nulla?
onde del mare. mare aperto. oceano
Pianeta
Agnese Codignola - 10 Marzo 2026

Riscaldamento dei mari e calo della biomassa ittica: lo studio su Nature
Una ciotola di legno piena di riso basmati con una paletta di legno immersa nel riso; tutto intorno chicchi e mucchietti di riso basmati sparsi su taglieri e cucchiai di legno
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 9 Marzo 2026

Riso: scoperti grassi antinfiammatori e creati formaggi dagli scarti di lavorazione
Ragazza tiene in mano smartphone con TikTok aperto su un video di una ragazza con in mano una bibita
Nutrizione
Agnese Codignola - 9 Marzo 2026

Social media e alcol: uno studio rivela come i post aumentano il desiderio del 73%
donut junk food dessert dolci zuccheri zucchero ragazza che mangia una ciambella mentre tiene in mano un lecca-lecca su uno sfondo verde
Nutrizione
Agnese Codignola - 6 Marzo 2026

Schiavi del junk food: uno studio che spiega perché la forza di volontà non basta
Chat GPT e operazioni quotidiane, concetto di intelligenza artificiale AI al lavoro. Donna millenaria afroamericana allegra che usa chat gpt su laptop, seduta al deak in un caffè, vista laterale, collage
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 4 Marzo 2026

L’impatto dell’intelligenza artificiale nei fast food: etica e scelte alimentari
Un uomo tiene in mano un flaconcino di farmaco, sciroppo o integratore
Allerta
Agnese Codignola - 3 Marzo 2026

Antibiotici: gli errori negli allevamenti che rendono i farmaci inutili per noi
persona donna anziani mani Depositphotos_139787852_L
Nutrizione
Agnese Codignola - 2 Marzo 2026

Dieta vegetariana: riduce i tumori, ma attenzione alla terza età
pastiglia pillola farmaci medicine integratori pills acqua Depositphotos_722499562_L
Pianeta
Agnese Codignola - 27 Febbraio 2026

Orforglipron: il nuovo farmaco orale per diabete e perdita di peso meglio di Ozempic
Due banane mature con macchie marroni sul tavolo giallo brillante, vista dall'alto, spazio vuoto.
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 25 Febbraio 2026

L’eredità invisibile di un disastro: come una diga ha avvelenato la frutta
Bicchiere di bevanda di soia con fagioli di soia sullo sfondo
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 25 Febbraio 2026

Proteine vegetali: dalla fermentazione il segreto per togliere gli aromi sgradevoli
caramelle Cannabis gommose THC
Allerta
Agnese Codignola - 24 Febbraio 2026

Caramelle gommose alla cannabis: i rischi di intossicazione da THC e ricoveri

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi