Allerta

Allerta Botulino: sotto accusa le olive biologiche alle mandorle della società Gaudiano di Foggia.18 Paesi coinvolti

E' scattato l'allerta in Europa e anche in Italia per una partita di olive biologiche con mandorle della ditta Bio Gaudiano di Foggia contaminate dalla tossina botulinica.
Le autorità finlandesi hanno lanciato l'allerta il 21 ottobre 2011, dopo il ricovero in ospedale di due persone che avevano mangiato le olive bio made in italy( vedi foto). La segnalazione è stata data prima dal sito inglese di Phyllis Entis eFoodAlert.wordpress.com e poi rilanciata anche dall'Agenzia per la sicurezza alimentare inglese FSA e dal Sistema di allerta europeo (Rasff).

Si tratta di confezioni da 314 ml, il termine minimo di conservazione è il 9/2012, e il lotto è H2510X. Il vasetto è prodotto dalla Società Cooperativa Agricola G.M.G. a r.l. dei F.lli Gaudiano, S.P. 65 - 71042 Cerignola (FG).
Il prodotto è pubblicizzato dalla Società Cooperativa Agricola anche via internet attraverso il sito web http://www.bio-gaudiano.com/. Le autorità sanitarie italiane hanno sospeso l’attività della ditta per la mancanza di alcune autorizzazioni sanitarie e hanno effettuato il sequestro cautelativo delle diverse conserve vegetali. Sono in corso ulteriori indagini per accertare le cause della contaminazione e procedere alla verifica dei prodotti fabbricati nelle medesime condizioni.

La società il 28 ottore alle 22.00 ha diramato all'Ansa un comunicato che invita i consumatori a non mangiare le olive e chiede ai fornitori di ritirare immediatamente i vasetti dagli scaffali.

Si tratta dello stesso invito del Ministero della salute che ricorda ai cittadini di non consumarle e di avvisare l'ASL territorialmente competente se hanno un vasetto in casa.

Secondo la scheda trasmessa dal sistema di allerta europeo Rasff i paesi dove potrebbero trovarsi vasetti di olive contaminati sono 18, nell'elenco troviamo Stati Uniti, Francia, Inghilterra, Russia ....

AGGIORNAMENTO 31 OTTOBRE ORE 13,30

Roberto La Pira

lunedì 31 ottobre 2011

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Luigi Mancini

29 10 2011 08:42:16

Egr. Dott La Pira, mi permetto di segnalarle che questa notizia potrebbe essere di dubbia veridicità. Già molti anni fa successe un fatto simile con intossicazione similbotulinica, sempre per olive da tavola fu diagnosticata e pubblicizzata la presenza di tossina botulinica per poi accertare che si trattava di una tossina, non così pericolosa, prodotta da un particolare ceppo di Clostridium butyricum. Data la particolare frequenza dello sviluppo di questo clostridio nelle olive da tavola ritengo ragionevole porsi qualche dubbio. Si dovrebbe trovare traccia di quanto le segnalo presso l'ISS di Roma, l'azienda allora coinvolta era la Ortoconserviera Cameranese. Come suo sincero ammiratore ed assiduo lettore ho ritenuto doveroso inviarle questa comunicazione. Cordiali saluti

Roberto La Pira

29 10 2011 09:15:23

Gentile Luigi Mancini,la ringrazio per la segnalazione, ma il mio mestiere è verificare e divulgare le notizie. Questa vicenda è stata diffusa dal Rasff, ripresa sul sito del Ministero della Salute e mi sembra abbastanza ufficiale per essere pubblicata sul sito. Le analisi sul campo le lascio fare ad altri. Se ci saranno cambiamenti di rotta o ripensamenti lo diremo immediatmente. Tenga conto che secondo nostre fonti il lotto incriminato potrebbe non essere presente in Italia. In ogni caso aggiorneremo i lettori sull'evolversi della situazione.

Elena Sorrentino

29 10 2011 11:22:56

Intervengo nella discussione solo per dire che anche se la notizia è ancora da verificare, bisogna comunque cercare di sensibilizzare l'opinione pubblica sul fatto che non sempre naturale o biologico sono sinonimo di bontà e soprattutto di sicurezza ... anzi.

Giovanni

31 10 2011 11:32:11

State distruggendo un'azienda senza sapere la verità. Le analisi del ministero finlandese hanno dato esiti negativi sui vasi chiusi. Il prodotto incriminato e un vaso aperto in frigo con altri alimenti. A breve rilasceremo un comunicato stampa

Roberto La Pira

01 11 2011 08:43:20

Gentile Giovanni lei ci scrive a nome della Bio-Gaudiano. Alle sue osservazioni posso solo rispondere che abbiamo riportato una notizia diffusa dal Sistema rapido di allerta europeo, ripresa sul sito del Ministero della Salute e verificata telefonicamente dalla nostra redazione. Abbiamo dato spazio al vostro comunicato. Se ci sarà un cambio di parere e i vostri vasetti risulteranno non contaminati saremo i primi a dare la notizia.

gianna

08 11 2011 02:37:23

se le olive non sono state fatte fermentare e quindi il trattamento termico non è stato sufficiente, ed il laboratorio dormiva, può anche succedere. a me in LE CONSERVE DELLA NONNA, non è mai sfuggito un vaso ed ero sola con 1 azienda che andava su 2 e 3 turni. dopo che è stata venduta ho visto vasi di piselli e carne con esplosione di capsule in un supermercato italiano. non ci sono + i tecnologi di 1 volta!!!!!!!