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Archivio dei Tag: polietilene

Oli essenziali di origano e rosmarino per conservare il formaggio. Dall’Università di Valencia creato un Biofilm antibatterico e commestibile

Il problema principale del formaggio fresco è la proliferazione di diversi tipi di funghi, che ne possono compromettere qualità organolettiche, gusto e aspetto, e talvolta comportare qualche rischio, oltreché un danno economico.   Per inibire la crescita dei miceti di solito si utilizza un farmaco chiamato pimaricina o natamicina (E235), spruzzato o polverizzato sulla superficie esterna (non deve essere presente …

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La plastica ritorna: i nostri rifiuti sono rispediti al mittente attraverso la catena alimentare. Il caso del lago di Garda

Uno studio bavarese dimostra come i rifiuti plastici rientrino nella catena alimentare, fino a tornare all’uomo. Tra i materiali maggiormente utilizzati nel campo degli imballaggi e dei materiali a contatto con gli alimenti c’è la plastica, grazie alle sue caratteristiche di versatilità e alla possibilità di impiego a diverse temperature. Ma prima o poi, anch’essa diventerà rifiuto, pericoloso se non …

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I finti sacchetti ecologici della spesa non si degradano: il test di Assobioplastiche smaschera le buste in polietilene addittivato

I sacchetti in polietilene addittivato non si possono definire biodegradabili. A sostenerlo è Assobioplastiche che ha commissionato una serie di analisi approfondite a Chelab, laboratorio italiano che effettua test di biodegradabilità degli imballaggi.   I risultati, pubblicati in agosto hanno evidenziato una netta differenza tra le due tipologie di sacchi monouso diffusi in commercio. Quelli ottenuti da: amido mais, patate, …

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Sedili di zucchero negli stadi che ospiteranno in Brasile i mondiali di calcio del 2014

Gli appassionati di calcio potrebbero ritrovarsi su sedili a base di zucchero, quando il Brasile ospiterà la Coppa del Mondo FIFA, per la prima volta in 64 anni. Il Paese, leader quando si parla di gioco del calcio, ha dimostrato una notevole capacità di innovazione nello sviluppo di nuove tecnologie ed i due settori potrebbero incontrarsi proprio nel 2014 grazie …

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