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Luca Foltran

Lattine di alluminio per bibite o birra; concept: bisfenolo A

Packaging

Luca Foltran - 21 Luglio 2026

Bisfenolo A, dal 20 luglio scatta il divieto nelle lattine: conserve escluse fino al 2028

Friggitrice ad aria con patatine fritte nel cestello sul piano di lavoro di una cucina, tra piastra a induzione e lavandino

Sicurezza Alimentare

Luca Foltran - 31 Marzo 2026

Friggitrice ad aria sì, senza allarmismi: i rivestimenti sono sicuri se usati correttamente

carta forno carta da forno cottura Depositphotos_446939904_L

Sicurezza Alimentare

Luca Foltran - 16 Marzo 2026

Carta forno e PFAS: la guida per non contaminare gli alimenti

Patatine fritte tradizionali in un pacchetto con ketchup e senape su un tagliere di legno bustine monodose di ketchup e maionese salse consimenti patatine junk food sale grassi Depositphotos_153349224_L.jpg

Packaging

Luca Foltran - 6 Febbraio 2026

Bustine di maionese vietate da agosto? Non proprio: ecco perché i giornali si sbagliano

Mestoli e schiumarole di alluminio appese a una cucina professionale

Sicurezza Alimentare

Luca Foltran - 6 Novembre 2025

Alluminio, piombo, cadmio: i metalli degli utensili da cucina che finiscono nel piatto

Packaging

Luca Foltran - 27 Gennaio 2025

Bisfenolo A vietato nei materiali a contatto con gli alimenti in tutta l’UE

Bicchieri di plastica monouso su sfondo azzurro

Packaging

Luca Foltran - 19 Ottobre 2023

Attenzione agli studi sui vantaggi ambientali degli imballaggi monouso

Sicurezza Alimentare

Luca Foltran - 24 Agosto 2023

Bisfenolo A: trovato nei pomodori pelati dalla rivista Oko-Test

File di bottiglie di plastica piene di acqua minerale

Packaging

Luca Foltran - 19 Giugno 2023

Plastica riciclata: ancora troppi dubbi sulla sicurezza alimentare

sacchetti plastica inquinamento bioplastica shopper bag

Lettere

Luca Foltran - 31 Maggio 2023

Sacchetti compostabili: ci sono usi da evitare?

Etichette & Prodotti

Luca Foltran - 16 Marzo 2023

Arriva l’obbligo dell’etichettatura ambientale sulle confezioni

Menu McDonald's servito con stoviglie riutilizzabili

Packaging

Luca Foltran - 9 Febbraio 2023

McDonald’s, debuttano le stoviglie riutilizzabili in Francia

Packaging

Luca Foltran - 23 Dicembre 2022

Dall’Europa nuove norme per gli imballaggi: stop allo spreco, più riutilizzo e riciclaggio

Packaging

Luca Foltran - 5 Dicembre 2022

Bottiglie e imballaggi in plastica riciclata, sono sempre sicuri? Il rischio contaminazione

Pianeta

Luca Foltran - 14 Settembre 2022

Luca Foltran

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Gli Pfas anche nell’acqua piovana dell’Antartide e in molti alimenti: è ora di dire basta

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi