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allergie alimentari

allergie alimentari

ristorante giapponese sushi pesce Depositphotos_765408530_XL
Pianeta
Sara Rossi - 9 Aprile 2026

Ristorante: i diritti dei clienti (spesso ignorati) e le regole che molti dimenticano

Purè di mele per pappe servite nel piatto su sfondo pastello. Concetto di cibo per bambini. pappa neonati svezzamento frutta
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Agnese Codignola - 20 Ottobre 2025

Allergia alle arachidi: come migliorare la prevenzione nei bambini

Test creme spalmabili vegane 60 Millions de Consommateurs: Nutella, Nutella Plant Based, Nocciolata Rigoni senza latte, Ouf! Funky Veggie, Papa Outang
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Redazione - 18 Settembre 2024

La Nutella vegana è migliore di quella classica. Test di assaggio francese

Concept di allergie alimentari: pesce, latte, arachidi, uova, frutta secca
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 7 Marzo 2024

Allergie alimentari: un anticorpo monoclonale riduce le reazioni al cibo

Donna fa gesto di rifiuto davanti a fette di pane su un tagliere; concept: celiachia, intolleranza al glutine
Recensioni & Eventi
Valeria Balboni - 22 Febbraio 2024

“Siamo tutti intolleranti”, il libro di Enzo Spisni su allergie e intolleranze alimentari

Tiramisù in barattolo di vetro su un tavolo di legno accanto a savoiardi e cucchiaino, con grani di caffè sparsi
Allerta
Giulia Crepaldi - 17 Gennaio 2024

Ragazza allergica morta di shock anafilattico: il tiramisù “vegano” preparato con mascarpone

Bambina mangia panino con burger vegetale, insalata, pomodoro, ravanelli e cavolo
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 22 Agosto 2023

Tracce di latte e uova nei prodotti vegani: un rischio per gli allergici

Semi di soia in una ciotola e in un sacco di iuta
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 14 Luglio 2023

Mangiare soia fa bene o fa male alla salute?

Donna fa gesto di rifiuto davanti a fette di pane su un tagliere; concept: celiachia, intolleranza al glutine
Nutrizione
Agnese Codignola - 14 Giugno 2023

Allarme dei dietisti in UK: no a diagnosi ‘fai da te’ di disturbi, allergie e intolleranze

PrIck test allergie
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 7 Marzo 2023

Shock anafilattico da alimenti, 20 morti l’anno. Più formazione nei ristoranti

Composizione di alimenti che causano allergie alimentari: latte, uova, pesce, crostacei, pane, arachidi, frutta secca
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 9 Febbraio 2023

Allergie alimentari: servono più comunicazione e un sistema di vigilanza

Concept di allergie alimentari: pesce, latte, arachidi, uova, frutta secca
Sicurezza Alimentare
Paola Emilia Cicerone - 6 Giugno 2022

Cosa sono le allergie alimentari? Ne parliamo con Riccardo Asero, dell’Associazione allergologi

Two pretty female sisters go shopping together, stands in grocer`s shop, select fresh milk in paper container, read label, carry rucksacks, have serious expressions. People and commerce concept supermercato etichetta allergeni
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 3 Agosto 2021

Allergeni in etichetta: le indicazioni precauzionali non sono abbastanza chiare, secondo i consumatori

Elementary Pupils Enjoying Healthy Lunch In Cafeteria mensa scolastica scuola bambino
Nutrizione
Redazione - 23 Luglio 2021

Allergie e neofobie: aumentano nelle mense i bambini affetti da problemi alimentari che richiedono diete particolari

crostata frutti di bosco albicocca ciliegia latte
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Agosto 2019

Crostate Le Dolci Passioni richiamate per latte non dichiarato in etichetta. Via dagli scaffali le torte ai frutti di bosco, all’albicocca e alla ciliegia

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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