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Olio di palma, la lista delle merendine “senza”. La lista dei 65 prodotti che contengono solo burro, olio di girasole o di oliva

pane uvetta merendine olio di palma iStock_000039694448_SmallLe segnalazioni sui prodotti senza olio di palma continuano ad arrivare in redazione. Come per i biscotti, anche per le merendine abbiamo raccolto tutti questi dati in una tabella.

Si tratta di un elenco non banale, visto che nei supermercati oltre il 90% dei biscotti e dei prodotti da forno esposti sugli scaffali contiene questo grasso vegetale, sconosciuto a molti consumatori.

L’ingrediente è ormai onnipresente e ha invaso il ricettario nazionale dei prodotti alimentari industriali. Il Fatto Alimentare ha dedicato diversi articoli all’argomento interrogandosi sull’effetto che ha l’impiego generalizzato dell’olio di palma in quasi tutte le merendine, i biscotti e altri alimenti confezionati (e non solo).

petizione olio palma
Firma la petizione de Il Fatto Alimentare per eliminare l’olio di palma su Change.org. Clicca sull’immagine

Il paese dell’olio extravergine di oliva e del burro si rivela essere in realtà un grande utilizzatore di olio di palma impiegato da quasi tutte le aziende del settore a dispetto di materie grasse di maggior pregio.

Per l’elenco dei biscotti visualizzare questo articolo: “Olio di palma, la lista dei biscotti “senza”. Ecco le 225 segnalazioni dei prodotti che contengono solo burro, olio di girasole o di oliva

Per l’elenco degli snack salati visualizzare questo articolo: “Olio di palma: la lista dei 127 grissini, dei cracker e degli snack che non lo contengono. Segnalateci altri prodotti!

Per l’elenco delle creme spalmabili alla nocciola e cacao visualizzare questo articolo: “Gli italiani amano la Nutella un prodotto con troppo zucchero, poche nocciole e troppo olio di palma. L’elenco di altre 60 creme preparate solo con ingredienti di qualità

Invitiamo i lettori a mandarci nuove segnalazioni di prodotti senza olio di palma, per completare la lista e per valorizzare i marchi che fanno scelte di qualità.

AZIENDE che NON USANO OLIO di PALMA
bonifanti logo Bonifanti
friulBaker logo Friulbaker
logo grondona Grondona
le dolcezze di nanni Le dolcezze di Nanni
loacker logo Loacker
Misura-logo-2014 Misura
logo-mrday

MrDay

(tutte le referenza tranne i croissant)

PRODOTTI PRIVI di OLIO di PALMA
Merendine Descrizione
Banco del gusto crostta coop Banco del gusto: Crostata di confettura extra alla fragola. Ingredienti: Confettura extra di fragola 40% (fragole 45%, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero, succo di piccoli frutti rossi, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico), farina tipo “0”, burro, zucchero, uova, sale.
bonifanti logo Bonifanti. Tutti i prodotti dell’azienda sono privi di olio di palma
bononia dolci muffin Bononia Dolci: Muffin con gocce di cioccolato. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, olio di girasole, uova fresche, cioccolato 8% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina di soia), yogurt, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), addensante: farina di semi di guar, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina di girasole, sale, aromi. Informazioni per gli allergici: contiene cereali con glutine, prodotti a base di soia, uova e latte.
bononia dolci plum cake bio Bononia Dolci: Plum Cake bio. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0” *, zucchero di canna*, uova fresche*, latte*, olio di semi di girasole*, yogurt 7,5%*, agenti lievitanti (monofosfato di calcio, carbonato acido di sodio), sale, aromi naturali. * da agricoltura biologica.
bononia cioppette muffin Bononia, Le cioppette (nei supermercati Dico): Muffin con gocce di cioccolato. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, olio di girasole, uova fresche, cioccolato 8% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina di soia), yogurt, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), addensante: farina di semi di guar, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina di girasole, sale aromi.
cereal paindepices Céréal: Pain d’épices. Ingredienti: farina di segale 34,9%, miele millefiori 27,9%, sciroppo di zucchero candito, sciroppo di glucosio – fruttosio, crusca di segale 7%, agenti lievitanti: carbonati di sodio, difosfati; aromi naturali, cannella in polvere.Contiene glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e mandorle.
cerealfit cioccolato CerealFit (Care4fit), barretta al cioccolato fondente. Ingredienti: cioccolato fondente (51,7%) (Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, Emulsionante Lecitina di soia*, aroma naturale di vaniglia), Miscela di 5 cereali biologici (15,5%) di cui Riso 20%, Orzo* 20%, Segale* 20%, Avena* 20%, Frumento* 20%, Riso Soffiato, Fiocchi di soia biologici*, Crunchy al Miele, Olio di Girasole. *Allergeni
cerealfit latte nocciole CerealFit (Care4fit), barretta al cioccolato al latte e nocciole. Ingredienti: cioccolato finissimo al Latte* (50%) (Zucchero, Burro di cacao, Latte in polvere*, Pasta di cacao, Siero di latte in polvere*, Lattosio* Emulsionante: Lecitina di soia*. Estratto di vaniglia), Miscela di 5 Cereali Biologici (21,4%) di cui Riso 20%, Orzo* 20%, Segale* 20%, Avena* 20%, Frumento* 20%, Riso Soffiato, Fiocchi di soia biologici*, Olio di girasole, Pasta di nocciole* (2,9%) (nocciole tostate), Granella di Nocciole* (2,9%), Crunchy al Miele. *Allergeni
Conad PiacerSi Tortine frutti rossi Conad, linea PiacerSi, Tortine con frutti rossi e yogurt magro. Ingredienti: farina di frumento, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, uova, olio di semi di girasole, yogurt magro 5%, purea di frutti rossi 4% (mirtilli, fragole, lamponi, ribes), emulsionanti: mono – e digliceridi degli acidi grassi, lecitine di soia; agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio; purea di ciliegie, umidificante: glicerolo; aromi, gelificante: pectina; sale, acidificante: acido citrico; fibra di frumento. Può contenere tracce di frutta a guscio.
plum cake coop Coop: Plum cake. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, uova fresche, latte, olio di girasole, yogurt intero (7,5%), agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), sale, aromi.
 coop club 4-10 tortina-ciliegia Coop. Linea Club 4-10. Tortine con ciliegia e mirtillo. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, farcitura di ciliegia 15% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di ciliegia 35% che corrisponde al 5,3% sul totale degli ingredienti, zucchero, polidestrosio, addensante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, succo concentrato di frutta rossa, aromi naturali), mirtillo rosso in pezzi 13,7%, uova fresche, acqua, olio di girasole, fibra solubile da frumento, fecola di patate, proteine del latte, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, aromi naturali.
 coop club 4-10 tortina-cacao Coop. Linea Club 4-10. Tortine al latte e cioccolato. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, latte intero 10%, uova fresche, gocce di cioccolato 7,5 % (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), fibra solubile da frumento, olio di semi di girasole, fecola di patate, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, cacao intero in polvere 0,5%, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali.
172110 Esselunga: Plumcake preparati con yogurt. Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova fresche, latte, olio di semi di girasole, yogurt (7,5%), agenti lievitanti: difosfato disodico e carbonato acido di sodio, sale, aromi. Può contenere tracce di arachidi.
esselunga plumcake bio Esselunga: Plumcake da agricoltura biologica. Ingredienti: farina di frumento*, zucchero di canna*, olio di semi di girasole*, uova fresche*, latte intero*, yogurt* 7,5%, agenti lievitanti: monofosfato di calcio e carbonato acido di sodio, sale marino, aromi naturali. * da Agricoltura Biologica. Può contenere tracce di soia, noci, mandorle, arachidi, nocciole e sesamo.
esselunga tortini bio Esselunga: Tortini da agricoltura biologica. Ingredienti: farina di frumento*, zucchero di canna*, latte intero*, olio di semi di girasole*, uova fresche*, agenti lievitanti: monofosfato di calcio e carbonato acido di sodio, sale marino, aromi naturali. * da Agricoltura Biologica. Può contenere tracce di soia, noci, mandorle, arachidi, nocciole e sesamo.
ferrero brioss albicocca Ferrero, Brioss albicocca. Ingredienti: farina di frumento (28,5%), confettura di albicocca 22% (zucchero, purea di albicocca 41%, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico; gelificante: pectina), zucchero, uova (13%), olio di girasole non idrogenato, fiocchi macinati (2,5%) di: orzo e avena; purea di carota, sciroppo di glucosio-fruttosio, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), agenti lievitanti (carbonato d’ammonio, difosfato disodico), aromi, albume d’uovo in polvere, sale, correttore di acidità (acido citrico). Può contenere tracce di soia e frutta a guscio. Senza grassi idrogenati
ferrero brioss ciliegia Ferrero, Brioss ciliegia. Ingredienti: farina di frumento (28,5%), confettura di ciliegia 22% (zucchero, purea di ciliegia 41%, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico; gelificante: pectina), zucchero, uova (13%), olio di girasole non idrogenato, fiocchi macinati (2,5%) di: orzo e avena; purea di carota, sciroppo di glucosio-fruttosio, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi); agenti lievitanti (carbonato d’ammonio, difosfato disodico), aromi, albume d’uovo in polvere, sale, correttore di acidità (acido citrico). Può contenere tracce di soia e frutta a guscio. Senza grassi idrogenati
friulBaker logo Friulbacker. Tutti i prodotti dell’azienda sono privi di olio di palma
PLUMCAKE FRUTTA & FIBRE galbusera buonicosì Galbusera: BuoniCosì Plumcake frutta e fibre. Ingredienti: ripieno frutti rossi 26% [Confettura di ciliegie 16% sul prodotto (Sciroppo di glucosio-fruttosio, Purea di Ciliegie 35% sulla confettura, Zucchero, Gelificante: Pectina, Correttore di acidità: acido citrico, succo concentrato di frutta rossa), Mirtilli rossi 10%, Aromi naturali], Farina di frumento, Zucchero, Uova fresche, Olio di girasole 9%, Acqua, Yogurt intero, Fibra alimentare 6%, Fecola di patate, Amido di mais, Agenti Lievitanti, (Difosfato disodico, Carbonato acido di sodio), Emulsionante: Lecitina di girasole, Aromi naturali.
ZeroGrano_Plumcake Galbusera: ZeroGrano Plumcake senza glutine. Ingredienti: Farina di riso, Zucchero, Uova fresche 22%, Olio di girasole 14%, Farina di mais, Acqua, Fibra alimentare 4%, Amido di mais, Agenti Lievitanti, (Difosfato disodico, Carbonato acido di sodio), Aromi naturali
ZeroGrano_Plumcake_albicocca Galbusera: ZeroGrano Plumcake con albicocca senza glutine. Ingredienti: Farcitura di albicocca 20% (sciroppo di fruttosio-glucosio, purea di albicocca 35%, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali), farina di riso, zucchero, olio di semi di girasole, uova fresche, yogurt intero, fecola di patate, fibra alimentare (inulina), agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais), stabilizzante: sorbitolo, sciroppo di glucosio, proteine del latte, latte intero in polvere, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, aromi, conservante: acido sorbico, addensante: gomma di guar.
ZeroGrano_Plumcake_Cioccolato galbusera Galbusera: ZeroGrano Plumcake con cioccolato senza glutine. Ingredienti: Farina di riso, zucchero, uova fresche, olio di semi di girasole, cioccolato 11% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), yogurt intero, fecola di patate, cacao 3%, fibra alimentare (inulina), agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais), stabilizzante: sorbitolo, sciroppo di glucosio, proteine del latte, latte intero in polvere, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, conservante: acido sorbico, aromi
vitagi_plumcake_mela galbusera Galbusera, VitaGì, Plumcake ripieni di mela, ricchi di zinco, potassio e magnesio. Ingredienti: Ripieno mela 32% [confettura di mele 19% sul prodotto (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di mela 35% sulla confettura, zucchero, succo concentrato di limone, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico), mela 13%, aromi naturali], farina di frumento, uova fresche, zucchero, olio di semi di girasole 9%, acqua, yogurt intero, fibra alimentare 6%, fecola di patate, sali minerali (citrato di potassio, carbonato di potassio, carbonato di magnesio, carbonato di zinco), amido di mais, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), emulsionante: lecitina di girasole, aromi naturali.
vitagi_plumcake_frutti_rossi galbusera Galbusera, VitaGì, Plumcake ripieni di frutti rossi, ricchi di zinco, potassio e magnesio. Ingredienti: Ripieno frutti rossi 26% [confettura di ciliegie 16% sul prodotto (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di ciliegie 35% sulla confettura, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, succo concentrato di frutta rossa), mirtilli rossi 10%, aromi naturali], farina di frumento, zucchero, uova fresche, olio di semi di girasole 8,5%, acqua, yogurt intero, fibra alimentare 6%, fecola di patate, sali minerali (citrato di potassio, carbonato di potassio, carbonato di magnesio, carbonato di zinco), amido di mais, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), emulsionante: lecitina di girasole, aromi naturali.
Germinalbio-tortini-al-limone-farro Germinal bio: Tortino limone farro. Ingredienti: *zucchero di canna, *uova, *farina di farro 23%, *olio di girasole 13%, *fecola di patate, *succo di limone 3,3%, *farina di lupini, *fibra di avena, agenti lievitanti (carbonati d’ammonio, fosfati di calcio, carbonati di sodio), emulsionante: lecitina di girasole, sale, *aroma naturale di limone. * = biologico. Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio. Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce ed in luogo asciutto
 Germinalbio-tortini-yogurt-kamut Germinal bio: Tortino yogurt KAMUT®. Ingredienti: *zucchero di canna, *uova, *farina di grano khorasan KAMUT® 17%, *olio di girasole 13%, *fecola di patate, *yogurt intero 7%, *farina di lupini, *fibra di avena, emulsionante: lecitina di girasole, agenti lievitanti (carbonati d’ammonio, fosfati di calcio, carbonati di sodio), sale, aroma naturale. * = biologico. Può contenere tracce di soia e frutta a guscio. Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce ed in luogo asciutto.
logo grondona Grondona. Tutti i prodotti dell’azienda sono privi di olio di palma
hero barrette cocco Hero Muesly, Barrette ai cereali con cioccolato e cocco. Ingredienti: Cioccolato al latte 24% (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, latte scremato in polvere, burro anidro, emulsionante (lecitine di girasole)), Scaglie di cocco tostate 16%, Sciroppo di glucosio, Fiocchi di cereali integrali tostati (avena 11%, frumento 2%), Sciroppo di glucosio-fruttosio, Fiocchi di cereali (farina di frumento 7%, zucchero, farina di mais 1%, farina di riso 1%, orzo maltato, sale, sciroppo di zucchero caramellato), Zucchero, Grasso di cocco, Fiocchi di mais (mais 2%, sale, estratto di malto d’ORZO), Sale, Stabilizzante (glicerolo), Emulsionante (lecitine di girasole), Aromi naturali, Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche nocciole, mandorle e arachidi
La città del Sole Le Merende Bio La città del Sole: Le Merende Bio cioccolato e riso soffiato. Farina di frumento* 50%, zucchero di canna*, olio di girasole* 14%, gocce di cioccolato* 12% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, emulsionante: lecitina di soia), sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, cruschello da frumento* 3%, riso soffiato* 2,3%, sciroppo di glucosio da mais*, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio), sale, aroma naturale. (*da agricoltura biologica) – Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
citta del sole tortini farro La Città del Sole: Tortini di farro alla carota. Ingredienti: zucchero di canna*, farina di farro* 31%, uova*, olio di girasole* 13%, purea di carota* 3,3%, farina di lupini*, agenti lievitanti (fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), emulsionante: lecitina di girasole, sale, aromi naturali. (*da agricoltura biologica) – Può contenere tracce di soia*, latte* e frutta a guscio*.
Tortini farro limone La Citta del Sole La Città del Sole: Tortini di farro al limone. Ingredienti: zucchero di canna, farina di farro 31%, uova, olio di girasole 13%, farina di lupini, agenti lievitanti: fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, sale, aroma naturale limone.
le dolcezze di nanni Le dolcezze di Nanni. Tutti i prodotti dell’azienda sono privi di olio di palma
loacker logo Loacker: tutti i prodotti dell’azienda sono privi di olio di palma
ki group minicake Ki-Group, linea La Forneria, Minicake biologici. Ingredienti: *farina di frumento, *zucchero di canna, *uova, *olio di semi di girasole, *yogurt intero (3%) (*latte intero, fermenti lattici), agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), aromi naturali, sale marino. *ingredienti biologici.
kigroup minicake kamut Ki-Group, linea La Forneria, Minicake di Kamut biologici. Ingredienti:*farina di grano khorasan KAMUT®, *zucchero di canna, *uova, *olio di semi di girasole, *yogurt intero (3%) (*latte intero, fermenti lattici), agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico), aromi naturali, sale marino.*ingredienti biologici.
Misura-logo-2014 Misura: Tutti i prodotti dell’azienda sono privi di olio di palma
morato nuvolatte cioccolato Morato, Nuvolatte cioccolato. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, Gocce di cioccolato al latte 12,5% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao), Emulsionante (lecitina di soia, aromi naturali), Acqua, Uova pastorizzate 6%, Zucchero 5,7%, Latte fresco intero pastorizzato 5,5%, Sciroppo di glucosio e fruttosio 5,5%, Olio di girasole, Lievito, Emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi, stearoil 2, lattilato di sodio), Glutine, Sale, Aroma.
nuvolatte classico morato Morato, Nuvolatte classico. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, Latte intero 20%, Sciroppo di glucosio e di fruttosio 6,4%, Uova pastorizzate, Zucchero 5,6%, Olio di girasole, Lievito, Sale, Emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi, stearoil-2-lattilato di sodio).
mulino bianco camille Mulino Bianco: Camille. Ingredienti: zucchero, farina di frumento, uova fresche pastorizzate, carote grattugiate (14%), mandorle (7%), amido di frumento, fibra solubile: oligofruttosio (5%), olio di girasole, burro, succo d’arancia (1,4%), agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), emulsionanti (mono e di gliceridi degli acidi grassi di origine vegetale), aromi, sale, maltodestrina. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche altra frutta a guscio, arachidi, sesamo.
pan briosce Mulino bianco, Pan Brioscè. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, zucchero 10,6%, burro 8,4%, tuorlo d’uovo 6,8%, latte intero fresco pastorizzato 5,8%, lievito naturale, glutine di frumento, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, aroma.(Trattato con alcool etilico in superficie) Può contenere tracce di: frutta a guscio, arachidi, sesamo e soia.
pan goccioli mulino bianco Mulino Bianco, Pan Goccioli. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, cioccolato 13,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, aroma, emulsionante: lecitina di girasole), uova fresche 9,1%, olio di colza, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero 5,5%, lievito madre 2,6% (acqua, farina di frumento fermentata), glutine di frumento, lievito naturale, aromi, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, sale. Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, senape, sesamo e soia.
panini al latte mulino bianco Mulino bianco, Panini al Latte. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, latte intero fresco pastorizzato (9,5%), zucchero (9,1%), burro (5,9%), latte intero concentrato zuccherato 2,4% (pari a 3,2% di latte intero fresco pastorizzato e 0,9% di zucchero), uova intere in polvere (2,1%), lievito naturale, emulsionati (mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale), sale, aroma, farina d’orzo maltato. Può contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, latte, sesamo, soia, uova e olio di pesce.
mulino bianco plumcake integrale

Mulino bianco, PlumCake integrali. Ingredienti: Zucchero, uova, farina integrale di granotenero 15,7% (farina di frumento, crusca di frumento), farina di frumento, olio di semi di girasole, yogurt all’albicocca (yogurt, zucchero, purea di albicocca, aroma), zucchero di canna 4,4%, acqua, fibra solubile: oligofruttosio, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, carbonato acido d’ammonio), aromi, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale.

Può contenere tracce di: frutta a guscio,sesamo e soia.

paluani croissant senza palma Paluani, Croissant Senza Olio di Palma: Classico, Albicocca, Crema Cioccolato
Semplici e buoni pam panorama logo Pam e Panorama, l’intera linea Semplici e Buoni è priva di olio di palma.
plum cake bio pam Pam e Panorama, linea Bio, Plum Cake. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0*, zucchero di canna*, olio di semi di girasole*, uova fresche*, latte intero*, yogurt 6,5%, agenti lievitanti (monofosfato di calcio, carbonato acido di sodio), sale marino, aromi naturali. *biologico.
tortini con uova fresche bio pam Pam – Panorama, linea Bio, Tortini con uova fresche. Ingredienti: farina di grano (contiene glutine) tenero tipo “0”*, zucchero di canna*, uova fresche* 13%, olio di semi di girasole*, latte intero*, agenti lievitanti: monofosfato di calcio e carbonato acido di sodio, sale marino, aromi naturali.
muffin pam Pam – Panorama: Muffin con gocce al cioccolato. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, olio di girasole, uova fresche 17%, cioccolato 8% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante lecitina di soia), yogurt intero 7%, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), addensante: farina di semi di guar, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina di girasole, sale, aromi.
muffin al cacao pam Pam – Panorama: Muffin al cacao. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 (contiene glutine), zucchero, olio di semi di girasole, uova fresche 17%, cioccolato 8% ( pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante lecitina di soia), yogurt 6,5%, cacao in polvere 2,6%, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), addensante: coma di guar, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina di girasole, sale, aromi.
plum cake pam Pam – Panorama, Plum cake. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 (contiene glutine), zucchero 29%, uova fresche, latte intero, olio di semi di girasole, yogurt 7,5%, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), sale, aromi.
tortina pam Pam – Panorama, Tortina. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 (contiene glutine), zucchero, carote (grattugiate) 20%, uova fresche, olio di girasole, mandorle 7%, latte intero in polvere, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), sale, aromi.
muffin Penny Market Penny Market, Muffin original gocce di cioccolato. Ingredienti: zucchero, uova, farina di frumento, olio di semi di girasole, cioccolato in gocce 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina), burro, stabilizzante: sorbitolo; farina di lupino, latte, agenti lievitanti: difosfati e carbonati di sodio; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, stearoil-lattilato di sodio; aromi, sale, addensante: gomma di guar.
probio altri cereali plumcake Probios, linea Altri cereali, Plumcake con amaranto e gocce di cioccolato senza glutine. Ingredienti: *zucchero di canna, *uova, *olio di semi di girasole, *farina di amaranto, gocce di cioccolato(*pasta di cacao, *zucchero di canna, emulsionante: lecitina di soia), *farina di riso, *fecola di patate, *yogurt, *tuorlo d’uovo disidratato, *farina tostata di ceci, addensanti (*gomma di acacia, gomma di guar, gomma di xanthan), agenti lievitanti (tartrato monopotassico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), sale, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale. *biologico
 Probios bio Farro Cake Probios: linea Break&bio, Farro Cake naturale biologica. Ingredienti: *farina di farro, *zucchero di canna,*uova, *olio di girasole, *farina di lupini, agenti lievitanti (fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), sale, *aromi naturali. *biologico
BISFC0018 Probios: linea Break&bio, Farro Cake con gocce di cioccolato. Ingredienti: *zucchero di canna, *farina di farro, *uova, *cioccolato (*pasta di cacao, *zucchero di canna, emulsionante: lecitina di soia), *olio di girasole, *farina di lupini, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, monofosfato di calcio, carbonato acido di ammonio), sale, *aromi naturali. *biologico
rapunzel musli snack Rapunzel: Muesli snack barretta cocco amaranto. Ingredienti*cereali 44% (*fiocchi d’avena, *farina di riso, *farina di mais, *farina di frumento, *farina di malto d’orzo), *sciroppo di mais, *cocco in scaglie 11%, *zucchero di canna, *amaranto soffiato 4%, *olio di girasole, *miele, *succo concentrato di limone, *vaniglia Bourbon, sale marino, *estratto di malto d’orzo. (*) ingrediente biologico
RILEVO_BARRETTA 2 ORE SENZA FAME Rilevo: 2 ore senza fame. Ingredienti: semi (lino, zucca, girasole), cereali soffiati (farro, miglio, amaranto, kamut), miele italiano, mandorle, fiocchi d’avena, noci, quinoa soffiata.
Ruggeri Golosini burro Ruggeri, Golosini al burro Mini. Ingredienti: Farina di frumento, zucchero, acqua, burro (8%), uova sciroppo di zucchero invertito, lievito naturale, latte in polvere scremato, emulsionanti (E471, E481), sale aromi. Può contenere tracce di frutta secca a guscio (nocciole), soia.
simply tortini farro bio Simply Bio, Tortini di farro al gusto di limone”. Ingredienti: *zucchero di canna, *uova, *farina di frumento, *farina di farro13%, *olio di girasole, *farina di lupini, agenti lievitanti: tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio; emulsionante: lecitina di girasole; sale, *aroma naturale di limone. *Biologici. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia.
simply vita gioia plum cake Simply, linea Vita & Gioia, Plum cake senza zuccheri aggiunti. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, edulcorante: maltitolo, uova fresche 16%, olio di semi di girasole, latte interi in polvere ricostituito, fecola di patate, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio e prodotti a base di soia.
minicake farro bio Spighe e Spighe: Minicake di farro allo yogurt, biologici. Ingredienti: *farina di farro, *zucchero di canna, *uova, *olio di semi di girasole, *yogurt intero (3%) (*latte, fermenti lattici), agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), aromi naturali, sale marino. *ingredienti biologici.
Choco-biscuits-Tutti-in-forno-125-gr_8d1b76620672bcc Tutti in forno (nei supermercati Dico): Choco Biscuits. Ingredienti: zucchero, farina di frumento, burro di cacao, pasta di cacao, latte scremato in polvere, burro (4%), lattosio, sciroppo di glucosio, burro concentrato, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), emulsionante (lecitina di soia), latte intero in polvere, siero di latte dolce in polvere, sale, acidificante (acido citrico). Può contenere tracce di: frutta e guscio.
barchette di albicocca e ciliegia Il Viaggiator Goloso (marca dei supermercati Unes), Barchette con farcitura di albicocche e ciliegie. Ingredienti: Barchetta pasta frolla 60% (farina di frumento, burro (latte), zucchero, uova, zucchero invertito, farina di lupini, agenti lievitanti (E450i, E500ii, amido di frumento, E170i),coloranti: E160c, E161b, aromi; Farcitura di albicocca 40% (purea di albicocca (50% corrispondente al 20% sul totale), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificanti: pectina; correttori di acidità: E330; conservanti: E202; aromi); Farcitura di ciliegia 40% (purea di ciliegia (50% corrispondente al 20% sul totale), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificanti: pectina; correttori di acidità: E330, conservanti: E202, aromi)
cestini noisette nocciola Il Viaggiator Goloso (marca dei supermercati Unes), Cestini Noisette alla nocciola. Ingredienti: cestino pasta frolla 60% (farina di frumento, burro (latte), zucchero, uova, zucchero invertito, farina di lupini, agenti lievitanti (E450i, E500ii, amido di frumento, E170i), coloranti: E160c, E161b,aromi); Ripieno 40% (crema nocciola (zucchero, olio di girasole, lattosio, latte scremato in polvere, cacao magro, nocciole (4% sul ripieno, 1,6% sul totale), burro di cacao, emulsionanti: lecitina di girasole).
Decorazione: nocciole
ferri di cavallo NEW Il Viaggiator Goloso (marca dei supermercati Unes), Ferri di cavallo. Ingredienti: Pasta frolla 80% (farina di frumento, burro (latte), zucchero, uova, miele); Copertura al cioccolato fondente 20%: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionanti: lecitina di soia, aromi.
la tortina (2) Il Viaggiator Goloso (marca dei supermercati Unes), La Tortina. Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova fresche pastorizzate, olio di semi di girasole, acqua, agenti lievitanti: ammonio bicarbonato, aromi naturali.
margherite albicocca e ciliegia Il Viaggiator Goloso (marca dei supermercati Unes), Margherite con farcitura di albicocca e ciliegia. Ingredienti: pasta frolla 60%(farina di frumento, zucchero, burro (latte), uova, miele); Farcitura di albicocca 40% (purea di albicocca (50% corrispondente al 20% sul totale), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificanti: pectina; correttori di acidità: E330; conservanti: E202; aromi); Farcitura di ciliegia 40% (purea di ciliegia (50% corrispondente al 20% sul totale), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificanti: pectina; correttori di acidità: E330, conservanti: E202, aromi).
Spolverati con zucchero a velo: zucchero, amido di mais.
MANDORLA ARANCIA B Il Viaggiator Goloso (marca dei supermercati Unes), Paste di mandorla all’arancia. Ingredienti: Zucchero, Mandorle pelate (38%), albume d’uova, miele, sciroppo di glucosio- fruttosio (frumento), conservante: potassio sorbato, oli essenziali di arancia (0.05%).
MANDORLA E PISTACCHIO B Il Viaggiator Goloso (marca dei supermercati Unes), Paste di mandorla al pistacchio. Ingredienti: Zucchero, Mandorle pelate (28%), Pistacchio (4%), armelline, farina di leguminose (fagioli bianchi e soia), amido di patate, olio di ravizzone, albume d’uova, miele, sciroppo di glucosio-fruttosio (frumento), colorante naturale E141, aromi, conservante: potassio sorbato.
MANDORLA B Il Viaggiator Goloso (marca dei supermercati Unes), Paste di mandorla. Ingredienti: Zucchero, Mandorle pelate (38%), albume d’uova, miele, sciroppo di glucosio- fruttosio (frumento), conservante: potassio sorbato, aromi.
strudelini albicocca Il Viaggiator Goloso (marca dei supermercati Unes), Strudelini. Ingredienti: Pasta sfoglia 60% (farina di frumento, burro anidro (latte), malto da frumento, sale); Farcitura di albicocca 40%: purea di albicocche (50% corrispondente al 20% sul totale), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificanti: pectina, correttori d’acidità: acido citrico , conservanti: sorbato di potassio, aromi. Lucidatura: sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, zucchero, purea di frutta, gelificanti: pectina, alginato di sodio, acidificanti: acido citrico, aromi, conservanti: sorbato di potassio, coloranti: E160c.
Ricoperti con granella di zucchero.

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12 Commenti

  1. Segnalo ‘le Merende”, gustosi e italianissimi biscotti bio senza palma! Marca ‘Città del sole’.

  2. Marta

    Buongiorno, partecipo volentieri alla vostra utile iniziativa, segnalando ‘Le Merende”, biscotti bio molto buoni, senza palma.
    Buon lavoro
    😉

  3. Buongiorno, io segnalo le fette biscottate integrali e i cracker esselunga equilibrio, senza olio di palma e con olio di girasole.

  4. si ma a parte l’olio di palma… vogliamo parlere di emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, aromi naturali?!

  5. Concordo e non sono sicuro che la nostra missione di far chiarezza stia avendo gli effetti desiderati.

    In questo modo promuoviamo il burro e gli altri oli vegetali, come se fossimo assolutamente certi che siano meglio dell’olio di palma. Ripeto, come ho già scritto che bisognerebbe scindere il lato “tutela dell’ambiente” da “danni alla salute”.

    Ci stiamo facendo strumentalizzare la richiesta di chiarezza sul tema “palma” ai fini commerciali di questo o quel produttore e non sono sicuro che ne avremo alcun beneficio alla fin fine.

    Tempo fa ricordo gli allarmi sul burro o sull’olio di girasole Ucraino (tra l’altro piantumato per bonificare i terreni nel post Chernobyl)….e ora li promuoviamo come nulla fosse….solo perché non conosciamo il tema palma e nessuno vuol veramente fare chiarezza.

    Mahh…lancerò al Direttore una proposta per fare chiarezza, appena mi viene in mente qualcosa di concreto.

    • Sono d’accordo con Valentina e Alfredo. Mi va bene la segnalazione di assenza olio palma, ma secondo me è riduttiva.

  6. Salve
    vorrei far notare che alcune delle tipologie prese in considerazione (esempio le Camille) hanno la solita controversa dicituta ” emulsionanti (mono e di gliceridi degli acidi grassi di origine vegetale)”. Come si può ben vedere la famigerata siglia “origine vegetale” che nasconde di tutto e di più è presente.

    Sinceramente rifarei la lista ed eliminerei tutto ciò che è decisamente ambiguo.

    Leggere attentamente le etichette, fa estremamente bene alla salute!

  7. Segnalo le merendine “tortine” di “scelgo bio – esselunga”

  8. Vorrei segnalare le fette Briotost al miele della ditta Corsini, con burro e senza grassi vegetali, però anche io come Alfredo ed altri non sono del tutto convinta di questa battaglia

  9. Giorgio M

    Salve,
    altro prodotto da aggiungere alla lista dei “palm oil free” (contiene olio di girasole):

    CEREALFIT barrette di cereali al cioccolato (fondente/al latte) – Ditta CARE4FIT S.r.L. via De Donato, 7 – 70044 Polignano a Mare (BA). Viene sottolineata l’assenza di GRASSI IDROGENATI – COLORANTI – CONSERVANTI – OGM.
    Interessanti i claim nutrizionali e salutistici, la chiara indicazione degli allergeni, e addirittura l’avvertenza sul possibile effetto lassativo conseguente ad uso eccessivo (che apprezzo come allergologo perennemente assediato da reazioni avverse ad alimenti, vere o supposte tali).
    Cordiali saluti.

    GIORGIO M – Puglia

  10. Salvo

    Buongiorno,
    sono un consumatore attento alla qualità degli alimenti. Rispetto all’olio di palma desideravo segnalare un’azienda che a marchio Kebontà sposa la filosofia salutistica e non utilizza tra l’altro neanche olio di palma. http://www.kebonta.it
    Salvo

  11. Giorgio

    Vorrei far notare che prodotti docliari senza olio di palma sono anchetutti quelli che hanno le denominazioni PANETTONE – COLOMBA – PANDORO in quanto le ditte produttrici devono rispettare i disciplinari relativi a queste specialità. nei disciplinari non è menzionato l’olio di palma per cui se vogliono mettere nella confezione il nome Panettone non lo possono aggiungere. In altri dolci con nomi di fantasia invece, l’olio fi palma c’è. (es. Agnello ecc.) Saluto cordialmente