Il Fatto Alimentare

Microsensori biodegradabili per misurare la temperatura...

Microsensori biodegradabili per misurare la temperatura degli alimenti freschi: si potranno...

Continua »

Affettati vegani, pasta senza grano e energy drink bio: il...

Affettati vegani, pasta senza grano e energy drink bio: il settore del biologico rincorre il...

Continua »

Richiamate salsicce fresche in filze per presenza di...

Richiamate salsicce fresche in filze per presenza di Salmonella spp. Non consumare e riportare al...

Continua »

Allergeni non dichiarati: richiamate palline di farina...

Allergeni non dichiarati: richiamate palline di farina speziate “Punjabi Wadi”. Rischio per i...

Continua »

Coop richiama i fiocchi di avena Fiorentini per possibile...

Coop richiama i fiocchi di avena Fiorentini per possibile presenza di insetti

Continua »

Ultime notizie

miele

Il 75% del miele nel mondo è contaminato dai pesticidi neonicotinoidi. I residui restano al di sotto delle soglie consentite per il consumo umano

Beniamino Bonardi 13 ottobre 2017 Pianeta
Commenti 0 Visualizzazioni 663

Richiamata farina di mais bramata biologica “Buono & Bio”: troppe fumonisine nel prodotto

Redazione Il Fatto Alimentare 13 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 0 Visualizzazioni 587

Richiamato arrosto di fesa di tacchino Capitelli prodotto da Forno d’Oro per presenza di Listeria monocytogenes

Redazione Il Fatto Alimentare 13 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 0 Visualizzazioni 605

Nuove etichette nutrizionali, gli americani le vogliono subito. Otto cittadini Usa su dieci desiderano più informazioni e trasparenza. Il sondaggio Thomson Reuters

Agnese Codignola 13 ottobre 2017 Etichette & Prodotti
Commenti 0 Visualizzazioni 523

Cracker con riso : sono davvero così leggeri come sembrano? Croccanti e gustosi, ma un pò più cari

Valeria Balboni 12 ottobre 2017 Etichette & Prodotti
Commenti 0 Visualizzazioni 687

Polli con scadenze fasulle: scandalo in UK. Inchiesta giornalistica sulle pratiche di 2 Sisters Food Group, maggior fornitore britannico

Beniamino Bonardi 12 ottobre 2017 Controlli e Frodi
Commenti 0 Visualizzazioni 633

Video. Allerta alimentare: i prodotti ritirati dagli scaffali. Come funziona il sistema italiano?

Redazione Il Fatto Alimentare 12 ottobre 2017 Video News
Commenti 0 Visualizzazioni 806

Da Coop arriva la carne di vitello e scottona senza antibiotici. Sugli scaffali anche il prosciutto cotto oltre a uova e polli

Redazione Il Fatto Alimentare 11 ottobre 2017 Etichette & Prodotti
Commenti 1 Visualizzazioni 1,192

Stabilimento di produzione in etichetta: obbligatoria dal 22 ottobre 2017. I vantaggi per i consumatori

Redazione Il Fatto Alimentare 11 ottobre 2017 Etichette & Prodotti
Commenti 1 Visualizzazioni 930

Il Parlamento europeo contro due tipi di soia OGM. Nuove critiche all’attuale procedura, che consente alla Commissione Ue di procedere ugualmente

Beniamino Bonardi 11 ottobre 2017 OGM
Commenti 0 Visualizzazioni 642

cozze

Escherichia coli in cozze refrigerate dalla Spagna e bottiglie di prosecco italiano a rischio rottura… Ritirati dal mercato europeo 82 prodotti

Redazione Il Fatto Alimentare 11 ottobre 2017 Allerta
Commenti 0 Visualizzazioni 925

Rischio botulino: il Ministero della salute richiama cime di rapa “Gusto del Salento” dopo un caso di botulismo alimentare

Redazione Il Fatto Alimentare 11 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 0 Visualizzazioni 1,022

farmaci veterinari

Troppi antibiotici negli allevamenti, l’appello dei ricercatori su Science. Proposte, limiti e misure per ridurre l’uso e fermare l’avanzata dei superbatteri

Agnese Codignola 10 ottobre 2017 Sicurezza Alimentare
Commenti 0 Visualizzazioni 998

Glifosato, non c’è accordo e slitta il voto sul rinnovo dell’autorizzazione. Francia e Austria contrarie, il ministro Martina dice “no” ma il governo deve ancora decidere

Beniamino Bonardi 10 ottobre 2017 Pianeta
Commenti 1 Visualizzazioni 1,039

Greenpeace accusa Coca-Cola: dov’è la svolta green? Ogni secondo prodotte 3.400 bottiglie di plastica che danneggiano oceani e animali marini

Luca Foltran 10 ottobre 2017 Packaging
Commenti 0 Visualizzazioni 939

Richiami e ritiri

Richiamato arrosto di fesa di tacchino Capitelli prodotto da Forno d’Oro per presenza di Listeria monocytogenes

13 ottobre 2017

Rischio botulino: il Ministero della salute richiama cime di rapa “Gusto del Salento” dopo un caso di botulismo alimentare

11 ottobre 2017

Spinaci Bonduelle: l’allerta è stata revocata. La revisione delle analisi scagiona l’azienda

9 ottobre 2017

Casa Modena richiama tacchino al forno contaminato da Listeria distribuito al dettaglio

7 ottobre 2017

Uova Cisam, Ovibon e Saccoccio: revocato il richiamo, nessuna contaminazione da fipronil. Lo certificano le analisi dell’Istituto zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno

6 ottobre 2017

Lidl Italia richiama Premium Müsli Crownfield per mancanza di etichettatura in italiano. Potenziale rischio per i soggetti allergici

6 ottobre 2017

800 notizie l’anno. Perché è importante sostenere Il Fatto Alimentare

Redazione Il Fatto Alimentare 10 ottobre 2017 Lettere
Commenti 0 Visualizzazioni 665

Spinaci Bonduelle: l’allerta è stata revocata. La revisione delle analisi scagiona l’azienda

Redazione Il Fatto Alimentare 9 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 0 Visualizzazioni 1,331

Anisakis nel pesce crudo: sottostimati i casi di infezione. Le diagnosi sono spesso errate o mancanti

Beniamino Bonardi 9 ottobre 2017 Allerta
Commenti 2 Visualizzazioni 1,410

Torna il vuoto a rendere con una sperimentazione per le bottiglie di acqua e birra. Potranno aderire bar, ristoranti e altri locali pubblici

Luca Foltran 9 ottobre 2017 Packaging
Commenti 0 Visualizzazioni 1,238

L’obesità infantile non viene mai da sola. Due ricerche britanniche mostrano la connessione con altri fattori sociali e ambientali

Beniamino Bonardi 9 ottobre 2017 Nutrizione
Commenti 0 Visualizzazioni 1,028

Sale rosa dell’Himalaya, nero di Cipro oppure kosher e integrale? Tutte le curiosità raccontate dal blogger Günther Karl Fuchs di Papille Vagabonde

Redazione Il Fatto Alimentare 9 ottobre 2017 Nutrizione
Commenti 0 Visualizzazioni 1,171

Punti Fidaty: Esselunga cambia il valore e le regole per l’utilizzo. Tutte le novità al via dal 16 ottobre

Paola Emila Cicerone 8 ottobre 2017 Supermercato
Commenti 14 Visualizzazioni 2,406

Casa Modena richiama tacchino al forno contaminato da Listeria distribuito al dettaglio

Redazione Il Fatto Alimentare 7 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 0 Visualizzazioni 1,612

Uova Cisam, Ovibon e Saccoccio: revocato il richiamo, nessuna contaminazione da fipronil. Lo certificano le analisi dell’Istituto zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno

Redazione Il Fatto Alimentare 6 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 0 Visualizzazioni 1,212

Contaminazione microbiologica di pesto dall’Italia e glutine non dichiarato in yogurt… Ritirati dal mercato europeo 83 prodotti

Redazione Il Fatto Alimentare 6 ottobre 2017 Allerta
Commenti 2 Visualizzazioni 1,602

Lidl Italia richiama Premium Müsli Crownfield per mancanza di etichettatura in italiano. Potenziale rischio per i soggetti allergici

Redazione Il Fatto Alimentare 6 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 0 Visualizzazioni 1,395

Richiamato salame piccante prodotto dal Salumificio Del Nera per presenza di Salmonella

Redazione Il Fatto Alimentare 6 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 0 Visualizzazioni 1,480

Sicurezza alimentare e comunicazione del rischio: il Ministero della salute vuole fare di meglio. Obiettivi e impegni destinati a rimanere sulla carta?

Giulia Crepaldi 5 ottobre 2017 Sicurezza Alimentare
Commenti 0 Visualizzazioni 1,504

Roma: come risparmiare 1.200 € al supermercato. La classifica di Altroconsumo vede in testa Esselunga che stacca Panorama e Ipercoop

Redazione Il Fatto Alimentare 5 ottobre 2017 Supermercato
Commenti 0 Visualizzazioni 1,510

Aggiornamento del 9 ottobre: Bonduelle spinaci Placca allerta revocato

Redazione Il Fatto Alimentare 4 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 0 Visualizzazioni 1,778

Pubblicità & Bufale

Food blogger e pubblicità: un viaggio tra blog e siti di ricette per scoprire dove si nascondono i contenuti sponsorizzati

13 maggio 2017

Food blogger e siti di cucina: troppi casi di pubblicità mascherata, marchette e publiredazionali. Pochi rispettano le regole

10 maggio 2017

Bressanini: “l’olio di palma è un’isteria collettiva”. Il noto blogger ignora le evidenze scientifiche e scivola sull’olio

9 maggio 2017

Censurate le pubblicità di due integratori per il controllo del colesterolo. Secondo lo Iap i messaggi sono ingannevoli

19 aprile 2017

Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato sanziona Acqua & Farma per pratica commerciale scorretta

14 aprile 2017

Bufale in rete: il video sullo zucchero di canna colorato racconta una storia non vera

13 aprile 2017

“Bioimis” promette un programma di dimagrimento rapido e definitivo, ma il messaggio è ingannevole

6 aprile 2017

“Le noci per la ricerca” dell’azienda Life per Fondazione Umberto Veronesi: censurato il messaggio ingannevole

4 aprile 2017

Nutrizionisti, giornalisti e alcol. L’articolo de il Giornale.it dal titolo “Curarsi con vino e birra” è l’ultimo esempio di mistificazione della realtà

29 marzo 2017

Troppa carne sulla tavola degli italiani? Si tratta di 110 grammi al giorno. Ridurre i salumi dice il nutrizionista

Valeria Balboni 4 ottobre 2017 Nutrizione
Commenti 0 Visualizzazioni 1,775

Doppio standard alimentare, pubblicati gli orientamenti della Commissione Ue. Aiuto agli Stati per contrastare il fenomeno

Beniamino Bonardi 4 ottobre 2017 Controlli e Frodi
Commenti 0 Visualizzazioni 1,397

OGM negli alimenti: i risultati dei controlli nel 2016. Rapporto del ministero della Salute, che dà una valutazione positiva

Beniamino Bonardi 4 ottobre 2017 Sicurezza Alimentare
Commenti 0 Visualizzazioni 1,419

Milano: come risparmiare 1.000 € al supermercato. La classifica di Altroconsumo vede in testa Esselunga, seguito da Auchan. Male Carrefour

Redazione Il Fatto Alimentare 4 ottobre 2017 Supermercato
Commenti 0 Visualizzazioni 1,688

Richiamato pesto vegetale bio a marchio La Finestra sul Cielo per sospetta contaminazione microbica

Redazione Il Fatto Alimentare 4 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 2 Visualizzazioni 1,719

Aggiornamento del 9 ottobre: Bonduelle cessato l’allarme per la presenza di mandragora (erba infestante velenosa)

Redazione Il Fatto Alimentare 3 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 1 Visualizzazioni 2,362

Dopo lo scandalo Fipronil, Commissione e Stati Ue concordano 19 misure contro le frodi alimentari. Niente sanzioni a Belgio e Olanda per i ritardi di comunicazione sulle uova contaminate

Beniamino Bonardi 3 ottobre 2017 Controlli e Frodi
Commenti 0 Visualizzazioni 1,434

Il Parlamento europeo mette al bando Monsanto. L’azienda produttrice del RoundUp ha rifiutato di partecipare a un’audizione sull’erbicida glifosato

Beniamino Bonardi 3 ottobre 2017 Pianeta
Commenti 4 Visualizzazioni 1,890

La guerra al mercurio dell’Oms: via da tutti i prodotti. Ma il metallo è ovunque

Agnese Codignola 3 ottobre 2017 Sicurezza Alimentare
Commenti 2 Visualizzazioni 1,956

Video: la beffa dei sacchetti ecologici del supermercato che si pagano cari e si rompono subito

Redazione Il Fatto Alimentare 3 ottobre 2017 Supermercato
Commenti 4 Visualizzazioni 2,095

Esselunga richiama Taleggio Dop “Piacere Naturale” Carozzi per presenza di Listeria monocytogenes

Redazione Il Fatto Alimentare 3 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 1 Visualizzazioni 1,740

Giusto Giuliani ritira ravioli al prosciutto per anomalia organolettica. Il problema segnalato da un consumatore. In via precauzionale richiamati anche ravioli ricotta e spinaci

Redazione Il Fatto Alimentare 2 ottobre 2017 Richiami e ritiri
Commenti 0 Visualizzazioni 1,589

La classifica di Altroconsumo dei supermercati dove si spende meno: Auchan e IperCoop. Esselunga e Alì per i prodotto a marchio

Redazione Il Fatto Alimentare 2 ottobre 2017 Supermercato
Commenti 3 Visualizzazioni 2,512

Amazon ha venduto per sei mesi del burro di soia richiamato. Quale attenzione dell’e-commerce verso la sicurezza alimentare?

Giulia Crepaldi 2 ottobre 2017 Sicurezza Alimentare
Commenti 3 Visualizzazioni 1,735

Junker contro il doppio standard alimentare, che penalizza i paesi dell’Europa centro-orientale: non possono esserci consumatori di seconda classe

Beniamino Bonardi 2 ottobre 2017 Etichette & Prodotti
Commenti 0 Visualizzazioni 1,469