Il Fatto Alimentare

Tappo anti rabboco dell’olio: manometterlo è una...

Tappo anti rabboco dell’olio: manometterlo è una frode e può essere anche pericoloso. I...

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Grano duro canadese contaminato? Le analisi confermano che...

Grano duro canadese contaminato? Le analisi confermano che è tutto regolare. L’ennesima...

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Le novità del mondo agroalimentare presentate a Tuttofood...

Le novità del mondo agroalimentare presentate a Tuttofood 2017, raccontate da Papille Vagabonde

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Webeers: censurato un post dell’azienda. Secondo lo...

Webeers: censurato un post dell’azienda. Secondo lo Iap il messaggio è diseducativo per il...

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Esplode sifone da cucina per panna montata, muore giovane...

Esplode sifone da cucina per panna montata, muore giovane blogger francese. 60 incidenti in Francia...

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In evidenza

“Scaffali in allerta”: cosa succede quando un prodotto viene ritirato dalla vendita. Scarica il nuovo libro sui richiami degli alimenti

Redazione Il Fatto AlimentareAllerta

Ultime notizie

Macine, Ritornelli e Abbracci senza olio di palma: qualcosa è cambiato. L’etichetta semaforo evidenzia il miglioramento nutrizionale

Redazione Il Fatto Alimentare 22 giugno 2017 Etichette & Prodotti
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Centrifughe. Quale modello comprare valutando qualità e prezzo? I risultati del test su 12 elettrodomestici di Qualescegliere.it

Redazione Il Fatto Alimentare 22 giugno 2017 Prezzi
Commenti 0 Visualizzazioni 396

“I bambini e il cibo”, il libro di Paola Medde spiega come trasmettere corrette abitudini alimentari ai figli

Redazione Il Fatto Alimentare 21 giugno 2017 Recensioni & Eventi
Commenti 0 Visualizzazioni 377

McDonald’s non sarà più sponsor delle Olimpiadi. Interrotta dopo 41 anni la partnership prevista fino al 2020

Beniamino Bonardi 21 giugno 2017 Pianeta
Commenti 0 Visualizzazioni 520

Censurati gli spot di SanThé Sant’Anna. Secondo lo Iap potrebbero creare agli occhi dei bambini una rappresentazione stereotipata dei generi

Redazione Il Fatto Alimentare 21 giugno 2017 Pubblicità & Bufale
Commenti 0 Visualizzazioni 482

Frullato Veggie Valfrutta: dov’è finito il 10% di frutta e verdura? L’azienda risponde ai dubbi di un consumatore

Redazione Il Fatto Alimentare 21 giugno 2017 Lettere
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Gelato alla panna: Esselunga o Sammontana? Stesso produttore ma la ricetta è molto diversa. Entrambi senza olio di palma né glutine

Redazione Il Fatto Alimentare 21 giugno 2017 Etichette & Prodotti
Commenti 1 Visualizzazioni 528

Troppi bambini ignorano la provenienza del cibo. In Gran Bretagna si vorrebbe una formazione obbligatoria per gli insegnanti

Beniamino Bonardi 21 giugno 2017 Nutrizione
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Allergene in farina di grano italiana e Salmonella in carne di pollo separata meccanicamente… Ritirati dal mercato europeo 66 prodotti

Redazione Il Fatto Alimentare 21 giugno 2017 Allerta
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Bisfenolo A: perturbatore endocrino pericoloso per la salute secondo l’Echa. Parere in contrasto con quanto affermava l’Efsa. Si attende la decisione della Commissione europea

Agnese Codignola 20 giugno 2017 Sicurezza Alimentare
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No ai nomi dei formaggi per i prodotti vegetariani e vegani, lo conferma la Corte di Giustizia UE. Si riapre il dibattito anche su burger e würstel vegetali. L’intervento dell’avvocato Dario Dongo

Dario Dongo 20 giugno 2017 Etichette & Prodotti
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Faber: un test unico per scoprire 244 possibili allergie. Il nuovo sistema utilizza le nanotecnologie ed è stato creato dal CNR e dagli allergologi del CAAM costa 200 €

Beniamino Bonardi 20 giugno 2017 Tecnologia e Test
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Due studenti universitari ricoverati a Perugia per una grave intossicazione da botulino. La causa probabile sono le conserve casalinghe

Redazione Il Fatto Alimentare 20 giugno 2017 Sicurezza Alimentare
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La dieta vegana è più salutare? L’interessante libro di Luca Avoledo “No vegan” focalizza l’attenzione sulla verità scientifica, spesso dimenticata quando si parla di stili alimentari

Redazione Il Fatto Alimentare 20 giugno 2017 Recensioni & Eventi
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Alluminio: attenzione all’esposizione dei neonati attraverso il latte artificiale e ai cibi acidi e salati. Cottura al cartoccio sicura, ma con moderazione. Il documento del Cnsa

Luca Foltran 19 giugno 2017 Packaging
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Richiami e ritiri

Disney Store Europa ritira dalla vendita quattro lotti di bicchieri da viaggio per bambini della linea Travel Pixar

1 giugno 2017

Ritirato dagli scaffali “Preparato per torta al testo” Terre Umbre per presenza allergene non dichiarato in etichetta. Rischio per allergici

30 maggio 2017

Ministero della salute richiama “Polpette Izmir Cevapcici” importate dalla Bulgaria per allergeni non dichiarati in etichetta.

28 maggio 2017

Penne rigate Combino richiamate da Lidl e dal produttore, “Pasta Zara”, per possibile presenza di tracce di soia. Rischio per gli allergici

23 maggio 2017

Richiamate le crostatine senza glutine Giusto della Giuliani, a causa di una contaminazione non omogenea da miceti

19 maggio 2017

NaturaSì ritira farina di mais “Linea attiva” per possibile presenza di micotossine

16 maggio 2017

Il Brasile autorizza la prima canna da zucchero Ogm al mondo. Tre anni prima che inizino le esportazioni di zucchero

Beniamino Bonardi 19 giugno 2017 OGM
Commenti 0 Visualizzazioni 538

Cono alla panna: confronto fra Esselunga e Sammontana. Il produttore è lo stesso ma le ricette sono diverse. La crema di latte oltre il 13%!

Redazione Il Fatto Alimentare 19 giugno 2017 Etichette & Prodotti
Commenti 0 Visualizzazioni 902

Viole, rose, nastrurzi e tanti altri…I fiori commestibili trovano spazio sulle tavole dei ristoranti e nella grande distribuzione

Paola Emila Cicerone 16 giugno 2017 Nutrizione
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Istituita la piattaforma Ue per il benessere animale. Nessuna nuova legge, l’obiettivo è migliorare l’applicazione delle norme in vigore

Clara Gasparri 16 giugno 2017 Pianeta
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Merendine: gli italiani le amano ma sono troppo zuccherate e formulate per essere irresistibili. I risultati di un’indagine e il commento della nutrizionista

Valeria Balboni 16 giugno 2017 Nutrizione
Commenti 0 Visualizzazioni 1,098

Stop Glifosato: superato il milione di firme! Il quorum raggiunto in più di sette paesi, Italia compresa. Gli organizzatori chiedono una risposta formale alla Commissione

Redazione Il Fatto Alimentare 16 giugno 2017 Pianeta
Commenti 1 Visualizzazioni 1,243

Olio extravergine di oliva biologico: la rivista dei consumatori francesi Que Choisir mette alla prova 15 marchi. Sei bottiglie declassate, bene gli italiani Monini e Carapelli

Redazione Il Fatto Alimentare 15 giugno 2017 Tecnologia e Test
Commenti 3 Visualizzazioni 1,404

Mercato del biologico europeo: crescita a due cifre. Trasformatori e importatori aumentano più dei produttori

Beniamino Bonardi 15 giugno 2017 Pianeta
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Epatite A: allerta negli Stati Uniti. Ritirato dal mercato tonno surgelato positivo al virus. Da cosa è causata la contaminazione?

Clara Gasparri 14 giugno 2017 Sicurezza Alimentare
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Dalla Coca-Cola Zero a quella “No Sugar”. Lanciata in Australia e Nuova Zelanda la nuova versione senza zucchero ma dal gusto più simile alla classica

Beniamino Bonardi 14 giugno 2017 Etichette & Prodotti
Commenti 0 Visualizzazioni 1,158

Oltre due miliardi di persone obese o in sovrappeso nel mondo. Quattro milioni di decessi nel 2015 per malattie correlate

Beniamino Bonardi 14 giugno 2017 Nutrizione
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formaggio

Istamina in filetti di tonno e additivo non autorizzato (E265) in rivestimento esterno per formaggi… Ritirati dal mercato europeo 91 prodotti

Redazione Il Fatto Alimentare 13 giugno 2017 Allerta
Commenti 0 Visualizzazioni 1,407

Usa, il Presidente Trump taglia i fondi per la sicurezza alimentare. Inversione di tendenza rispetto all’amministrazione Obama

Beniamino Bonardi 13 giugno 2017 Pianeta
Commenti 0 Visualizzazioni 1,125

I segreti dell’olio extravergine d’oliva e i consigli per sceglierlo. Non basta leggere l’etichetta. Intervista a un’azienda leader di mercato

Valeria Torazza 13 giugno 2017 Etichette & Prodotti
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Glucosio e benefici per la salute: anche la Corte di giustizia Ue dice “no” alle indicazioni in etichetta

Beniamino Bonardi 13 giugno 2017 Etichette & Prodotti
Commenti 1 Visualizzazioni 1,156

Pubblicità & Bufale

Olio extravergine di oliva: dal colore alla frittura, gli esperti assaggiatori dell’Onaoo sfatano miti e false credenze su olive e fritture

19 gennaio 2017

Tempi duri per la Coca-Cola: marketing è pubblicità sotto accusa. Critiche in UK e causa in tribunale negli in USA

11 gennaio 2017

Pubblicità Coca-Cola: la mamma che serve a pranzo la bibita al suo bambino non è scorretta! Ecco la curiosa tesi del Comitato di controllo dell’Istituto di autodisciplina pubblicitaria

10 gennaio 2017

Vivident, Happydent, Daygum e Mentos: la pubblicità delle gomme da masticare era ingannevole. Il Tar dichiara legittima la decisione dell’Antitrust del 2013

10 gennaio 2017

Cibi poco sani? In Olanda spariscono i cartoni animati dalle confezioni. Anche in UK si vieta questo tipo di marketing mirato ai bambini

16 dicembre 2016

Coca-Cola: basta pubblicità che associa mamme, bambini e il consumo durante i pasti. L’elenco delle censure accumulate dalla multinazionale

2 dicembre 2016

Pubblicità ingannevoli: lo Iap censura due integratori alimentari. Colpiti Zuccarin e il multivitaminico Fruvis Multi-Vegetalifruit

1 dicembre 2016

Ferrero insieme al Mario Negri nella pubblicità dell’olio di palma. Ma la tesi sui grassi saturi non convince. La verità dell’ISS, dei nutrizionisti e il parere dell’OMS

28 novembre 2016

Censurata la pubblicità del metodo di dimagrimento Salzano. Per lo IAP il messaggio è ingannevole

3 novembre 2016

L’olio di palma, quasi sparito dall’elenco degli ingredienti dei prodotti, tenta – senza successo – una riabilitazione impossibile

Redazione Il Fatto Alimentare 12 giugno 2017 Pianeta
Commenti 6 Visualizzazioni 1,744

Ritirato “salame casereccio” del salumificio Zoratti per rischio microbiologico: presenti tracce di Salmonella

Redazione Il Fatto Alimentare 12 giugno 2017 Richiami e ritiri
Commenti 2 Visualizzazioni 1,359

La storia delle banane equosolidali. Reportage del giornalista Stefano Liberti per Internazionale nell’ambito della campagna “Make fruit fair”

Redazione Il Fatto Alimentare 12 giugno 2017 Pianeta
Commenti 2 Visualizzazioni 1,764

Doppia etichettatura sui grissini: cosa scrivere sulla confezione per venderla anche all’estero? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Dario Dongo 12 giugno 2017 Lettere
Commenti 1 Visualizzazioni 1,151

Usa, diminuisce il sodio negli alimenti confezionati ma è ancora troppo. Tra il 2000 e il 2014 una riduzione del 12%

Beniamino Bonardi 12 giugno 2017 Nutrizione
Commenti 1 Visualizzazioni 1,148

Usa, l’Amministrazione Trump rinvia per la seconda volta le nuove norme sul benessere animale negli allevamenti biologici

Beniamino Bonardi 10 giugno 2017 Pianeta
Commenti 2 Visualizzazioni 1,425

Additivo alimentare non consentito in agente per il trattamento esterno dei formaggi proveniente dalla Spagna. Può lasciare residui sulle croste

Redazione Il Fatto Alimentare 10 giugno 2017 Allerta
Commenti 0 Visualizzazioni 1,545

Mars ritira in Inghilterra confetti e barrette al cioccolato Galaxy per sospetta presenza di salmonella. Il problema non interessa l’Italia

Redazione Il Fatto Alimentare 9 giugno 2017 Richiami e ritiri
Commenti 0 Visualizzazioni 1,506

Richiamata “Farina per pizza” Gran Mugnaio del Molino Spadoni per presenza allergene non dichiarato in etichetta

Redazione Il Fatto Alimentare 9 giugno 2017 Richiami e ritiri
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Avocado: attenzione al coltello! A Londra quattro casi di infortunio alla settimana dovuti al taglio del frutto esotico

Redazione Il Fatto Alimentare 9 giugno 2017 Sicurezza Alimentare
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frutta verdura cassetta

La più grande fattoria verticale si trova a Newark, nel New Jersey. Un progetto destinato a moltiplicarsi

Beniamino Bonardi 8 giugno 2017 Pianeta
Commenti 0 Visualizzazioni 1,796

Una psicologa può prescrivere diete? Il problema dell’abusivismo tra i nutrizionisti. Antonio Pratesi risponde ai dubbi di una lettrice

Antonio Pratesi 8 giugno 2017 Lettere
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Bisfenolo A: interferente endocrino dannoso per la salute. Anche il nuovo Bps potrebbe avere gli stessi effetti. I risultati di due studi statunitensi

Agnese Codignola 8 giugno 2017 Sicurezza Alimentare
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Microbi e alimentazione: tutti i segreti dei batteri che vivono nel nostro intestino e come variano in funzione della dieta. Gli additivi potrebbero creare problemi per la salute

Valeria Balboni 8 giugno 2017 Nutrizione
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Trasferimento di alluminio dalle vaschette per alimenti al cibo: lo studio del BfR tedesco

Luca Foltran 7 giugno 2017 Packaging
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