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Una mozzarella di bufala o vaccina in una ciotola di legno con pomodori e basilico, intorno altri pomodori e una ciotola di sale misto ad aglio granulare ed erbe aromatiche
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Valeria Balboni - 29 Giugno 2026

Mozzarella di bufala DOP o non DOP? Guida alle differenze fra ingredienti, regole e prezzi

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Valeria Balboni - 26 Giugno 2026

Arriva Yomo senza zuccheri aggiunti e senza edulcoranti: il confronto con Fage e Activia

Vitasnella Specifique Ferrarelle
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Sara Rossi - 26 Giugno 2026

Vitasnella “Brucia Grassi” e “Cellulite”: nomi di fantasia o claim che possono ingannare?

Giovane donna sorridente tiene in mano un bicchiere con integratore di collagene ; concept: pelle, invecchiamento, integratori
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Agnese Codignola - 25 Giugno 2026

Peptidi anti-aging: cosa sono, benefici promessi e i rischi secondo Nature

Un bambino paffuto viene misurato da un medico amichevole. Conseguenze delle cattive abitudini alimentari.
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Agnese Codignola - 25 Giugno 2026

La lotta all’obesità in Cile: il successo di una strategia pionieristica

Datteri e melagrana aperta a metà su un piatto di metallo, accanto a un avocado tagliato a metà
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Francesca Faccini - 24 Giugno 2026

Frutta e verdura delle colonie spacciate per “Made in Israel”. È una pratica commerciale ingannevole

liq chiquita banana choc style e cookies gelato 2026
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Valeria Nardi - 23 Giugno 2026

Nuovo gelato Chiquita nei supermercati: quanta banana c’è davvero?

Un piatto di fritto misto di pesce con gamberi. calamari o totani, pesce azzurro e verdure
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Roberto La Pira - 23 Giugno 2026

Fritto misto: perché quello servito al ristorante non è (quasi) mai il “pescato di giornata”

pasta spaghetti
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Roberto La Pira - 18 Giugno 2026

Pasta di grano duro italiano o straniero? La qualità non si misura con la bandiera

Tofu a cubetti in una ciotola
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Giulia Crepaldi - 17 Giugno 2026

In Germania manca il tofu: domanda record e problemi produttivi svuotano gli scaffali

Tre vasetti di marmellate o confetture di lamponi, albicocche e mirtilli, circondate dai frutti freschi
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Rossella Ierardi - 16 Giugno 2026

Confetture, da giugno serve più frutta. Il test di Altroconsumo

Confezioni di Nutella Biscuits in un supermercato
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Sara Rossi - 10 Giugno 2026

Kinder, Nutella Biscuits e altri snack per la merenda: nove su dieci sono ultra processati

Bicchiere di vino rosso rovesciato su una tovaglia chiara; concept: alcol, bevande alcoliche
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Agnese Codignola - 9 Giugno 2026

Alcol e salute: stop alle scritte d’avvertimento. In Irlanda vincono le lobby

Mozzarella vaccina o mozzarella di bufala su un piccolo tagliere di legno, sullo sfondo piatto con pomodori affettati e basilico
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Sara Rossi - 9 Giugno 2026

Mozzarella del supermercato, il test del Gambero Rosso: i 10 prodotti premiati su 27

onde del mare. mare aperto. oceano
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Sara Rossi - 5 Giugno 2026

Acqua di mare per cuocere la pasta: ora si compra al supermercato a 1,90 €/l

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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