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Produzione dell'olio extravergine di oliva in frantoio
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 23 Luglio 2026

Olio extravergine, la circolare di Lollobrigida è un bluff: le miscele si faranno all’estero
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Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 22 Luglio 2026

Miele di qualità certificata: le nuove regole attendono il via libera di Bruxelles
Ciotolina di chicchi di caffè e fondi di caffè
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 16 Luglio 2026

Il caffè è a rischio estinzione: la scienza cerca alternative tra le specie selvatiche
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Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 16 Luglio 2026

Greenwashing, dalle compagnie aeree all’acqua minerale: i claim ambientali sotto accusa
Due vasetti di marmellata di albicocche, accanto ad albicocche sul tavolo; concept: shrinkflation
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 13 Luglio 2026

Shrinkflation: dal 15 luglio i supermercati dovranno segnalare i prodotti sgrammati
Una cane Jack Russel lecca il gelato da un cono offerto dal padrone
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 8 Luglio 2026

Il gelato per cani entra in gelateria: snack innocuo, rito umano o pet marketing?
mozzarella prodotto tipico Italiano derivato dal latte con pomodori e basilico
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 6 Luglio 2026

Mozzarella del supermercato: dai produttori agli ingredienti, ecco le differenze
Caramelle colorate
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 3 Luglio 2026

Nestlé eliminerà i coloranti artificiali da tutti i suoi prodotti entro il 2026
Fungo Kombucha SCOBY, tè fermentato, alimento probiotico
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 3 Luglio 2026

Kombucha: come il tipo di tè cambia benefici e aromi
pizza, The chef in black apron makes pizza dough with your hands on the table
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 2 Luglio 2026

Cos’è l’effetto halo alimentare e come influenza la spesa
Una mozzarella di bufala o vaccina in una ciotola di legno con pomodori e basilico, intorno altri pomodori e una ciotola di sale misto ad aglio granulare ed erbe aromatiche
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 29 Giugno 2026

Mozzarella di bufala DOP o non DOP? Guida alle differenze fra ingredienti, regole e prezzi
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 26 Giugno 2026

Arriva Yomo senza zuccheri aggiunti e senza edulcoranti: il confronto con Fage e Activia
Vitasnella Specifique Ferrarelle
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 26 Giugno 2026

Vitasnella “Brucia Grassi” e “Cellulite”: nomi di fantasia o claim che possono ingannare?
Giovane donna sorridente tiene in mano un bicchiere con integratore di collagene ; concept: pelle, invecchiamento, integratori
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Agnese Codignola - 25 Giugno 2026

Peptidi anti-aging: cosa sono, benefici promessi e i rischi secondo Nature
Un bambino paffuto viene misurato da un medico amichevole. Conseguenze delle cattive abitudini alimentari.
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Agnese Codignola - 25 Giugno 2026

La lotta all’obesità in Cile: il successo di una strategia pionieristica