Da prodotto naturale a semplice; PepsiCo ha deciso di eliminare la parola “natural” dalle confezioni di tutti i propri alimenti e di sostituirla con “simply”. Il portavoce della compagnia ha minimizzato la cosa, dicendo che si tratta di un normale periodico aggiornamento del marketing e del packaging, ma c’è una spiegazione più plausibile: la multinazionale, come altre compagnie che stanno facendo la stessa cosa, vuole evitare nuove grane giudiziarie.
Infatti lo scorso luglio la PepsiCo l’ha dovuto patteggiare il pagamento di nove milioni di dollari e togliere le parole “all natural” dall’etichetta dei succhi di frutta e di verdura Naked. Secondo gli accusatori, vi sono vitamine aggiunte, che sono ingredienti sintetici.
Negli Usa il termine “natural” non indica nulla di preciso (come pure in Italia), e può essere utilizzata per quegli alimenti che non contengono coloranti, aromi artificiali o sostanze sintetiche, a differenza della parola “organic” che si riferisce ai prodotti biologici. Pur consentendone questo utilizzo, la stessa Food and Drug Administration (FDA) osserva che è difficile definire “naturale” un alimento o una bevanda che ha subito un processo industriale.
Secondo quanto riportato lo scorso novembre dal Wall Street Journal, nei dodici mesi precedenti, le vendite al dettaglio di prodotti etichettati come “natural” avevano superato i 40 miliardi di dollari, risultando seconde solo a quelle degli alimenti che riportavano in etichetta “una scarsa quantità di grassi”.
In particolare i primi a perdere la parola “natural” sono stati i cereali della linea Quaker Granola, uno dei numerosi marchi della PepsiCo.
Beniamino Bonardi
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