Nella settimana n°7 del 2015 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 62 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: mercurio in pesce spada congelato dalla Spagna; presenza di norovirus in ostriche dalla Francia.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: carcasse di bovini dalla Francia non idonei al consumo umano; glutine non dichiarato in etichetta di tavolette di cioccolato al latte italiane (distribuite in Taiwan e Italia); Listeria monocytogenes in filetti congelati di salmone affumicato (Salmo salar) provenienti dalla Serbia.
Tra i lotti respinti alle frontiere l’Italia segnala: residui di pesticida (propoxur) in fagioli secchi dall’Etiopia; migrazione di nichel da set per barbecue cinese; aflatossine in mandorle dalla Turchia; aflatossine in mandorle di albicocche dalla Cina; livello di residui al di sopra dei limiti per il rame su foglie di vite dalla Turchia; numero troppo alto di Enterobacteriaceae in farina di pesce dalla Mauritania destinata a mangime; presenza di Salmonella spp. in farina di pesce dalla Mauritania destinata a mangime.
Valeria Nardi
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
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