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grassi trans

grassi trans
Panetti di burro su un foglio di carta oleata sopra un piatto di legno, con coltello; concept: grassi saturi, colesterolo
Nutrizione
Roberto La Pira - 28 Settembre 2023

Colesterolo: il Corriere Salute e i consigli alimentari un po’ datati
Patatine fritte in coni di carta di giornale con ketchup e maionese e forchettine compostabili per takeaway o food delivery
Nutrizione
Agnese Codignola - 6 Marzo 2023

L’Egitto limita i grassi trans nel cibo: è tra i più grandi consumatori mondiali
Cinnamon rolls con glassa su un tovagliolo a quadretti; concept: brioche, merendine
Nutrizione
Valeria Balboni - 16 Giugno 2017

Merendine: gli italiani le amano ma sono troppo zuccherate e formulate per essere irresistibili. I risultati di un’indagine e il commento della nutrizionista
oli parzialmente idrogenati
Sicurezza Alimentare
Giulia Bottaro - 10 Agosto 2015

Gli oli parzialmente idrogenati, alla base di molti acidi grassi trans, sono stati vietati in USA. La Food and Drug Administration li ha dichiarati non salutari
Olio di palma e drupe di palma su un cucchiaio di legno
Nutrizione
Roberto La Pira - 3 Dicembre 2014

L’olio di palma fa male alla salute. Ecco i lavori scientifici che lo dimostrano
Olio di palma e drupe di palma su un cucchiaio di legno
Nutrizione
Valentina Murelli - 1 Settembre 2014

Olio di palma e salute: fa bene o fa male? Quanto ne consumiamo?
Etichette & Prodotti
Redazione - 8 Giugno 2012

Stop all`olio di palma nei prodotti da forno. C`è chi ha provato a sostituirlo con l`oliva con ottimi risultati per il budget e per l`ambiente