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eugenio del toma
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Sicurezza Alimentare
Redazione
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24 Ottobre 2016
L’Italia abbandona l’olio di palma e si candida a diventare il primo paese senza grasso tropicale. Nutella e Kinder però non cambiano ricetta
Nutrizione
Roberto La Pira
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31 Luglio 2016
Conflitto di interessi: “Merendine innocenti: non causano obesità” dice il nutrizionista Michelangelo Giampietro che è anche consulente di merendineitaliane.it, il sito delle aziende produttrici di dolci e snack
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira
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30 Maggio 2016
Olio di palma addio: gli italiani non lo vogliono e le aziende cambiano le ricette. Plasmon dice addio. Mulino Bianco continua la sostituzione. Silenzio dalle istituzioni
Nutrizione
Roberto La Pira
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7 Ottobre 2015
Eugenio Del Toma consulente delle aziende, scrive a favore del palma sul mensile dei soci Coop senza dichiarare il doppio ruolo. La rivista ospita anche la pubblicità
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira
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11 Settembre 2015
Coop: arriva sugli scaffali la crema di nocciole senza olio di palma. Ma il nutrizionista Del Toma rema contro. Conflitto di interessi?
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