- 26 Luglio 2022
Celiachia in Italia: ne soffrono almeno 600 mila persone, ma solo una su tre è diagnosticata
- 26 Aprile 2022
Celiachia: riguarda circa l’1% della popolazione, ma le persone diagnosticate sono meno di metà
- 6 Dicembre 2021
Si studia un nuovo glutine ‘detossificato’, per realizzare prodotti adatti alle persone celiache
- 28 Ottobre 2021
Celiachia: quali sono i fattori di rischio e i sintomi da tenere d’occhio per una diagnosi tempestiva?
- 1 Giugno 2021
Il grano Kamut è un cereale? No, si tratta di un marchio commerciale privato spiega l’Iss
- 12 Marzo 2021
Celiachia, la dieta senza glutine resta l’unico trattamento. La Relazione del ministero
- 18 Novembre 2019
Dieta senza glutine: nessun beneficio per chi non è celiaco o sensibile secondo un piccolo studio britannico
- 10 Ottobre 2019
Celiachia, avere pentole e utensili separati per i cibi senza glutine non serve. Basta seguire alcune regole, secondo uno studio americano. La replica dell’Aic
- 9 Settembre 2019
“Senza glutine” la scritta che si trova sui prodotti più impensabili. Un lettore chiede se è lecito
- 14 Agosto 2019
Formaggi: in Svizzera sono pubblicizzati come “senza glutine” ma è corretto? In cosa sono diversi da quelli italiani?
- 26 Giugno 2019