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Per sfamare il pianeta dovremmo allevare roditori? L’articolo di Ballarini sui Georgofili.info
- 8 Settembre 2022
Vietata la pubblicità della carne in una città olandese dal 2024: è la prima al mondo a farlo
- 31 Agosto 2022
La Francia cambia idea: sospeso il divieto di usare i nomi legati alla carne per i sostituti vegetali
- 27 Luglio 2022
Sostituire la carne rossa con proteine derivate da funghi e alghe potrebbe ridurre la deforestazione
- 21 Luglio 2022
Sars-CoV-2 potrebbe sopravvivere nella carne refrigerata e surgelata anche per un mese
- 11 Luglio 2022
Anche la Francia vieta i nomi legati alla carne per i sostituti vegetali: consentito solo ‘burger’
- 11 Luglio 2022
Microplastiche: rilevate particelle nella carne, nel latte e nel sangue degli animali di allevamento
- 4 Luglio 2022
‘Veggie burger’ addio in Sudafrica: vietati i nomi legati alla carne per i sostituti vegetali
- 29 Giugno 2022
Le proteine dei sostituti della carne sono assorbite più difficilmente dal nostro intestino
- 14 Giugno 2022
L’allergia alla carne di maiale e manzo provocata da una zecca si sta diffondendo sempre di più
- 9 Giugno 2022
Perché sui social solo le descrizioni dei piatti a base di carne fanno venire l’acquolina in bocca?
- 31 Maggio 2022