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carne equina

carne equina

In questa sezione sono raccolti gli articoli relativi alla carne equina: aspetti nutrizionali, scandali, allerte…

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Benessere animale
Valeria Nardi - 23 Marzo 2026

Stop alla macellazione di cavalli, asini e muli in Italia: la petizione di Animal Equality
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Lettere
Redazione - 14 Maggio 2025

Carne di cavallo con conservanti: è corretto? Risponde Roberto Pinton
Maiali in un allevamento intensivo; concept: peste suina, allevamenti intensivi
Pianeta
Francesca Faccini - 11 Febbraio 2025

Allevamenti intensivi: Berkeley ha deciso di vietarli. E in Italia?
Sfilacci di carne rossa essiccata, beef jerky
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 22 Marzo 2023

Continuano i richiami di sfilacci di bovino e di equino: rischio Listeria. Le precisazioni di un distributore
Carne di bovino tagliata a striscioline con pepe, sale e erbe aromatiche
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Marzo 2023

Possibile Listeria: richiamati anche gli sfilacci di bovino
Tacos con strips di carne peperoncino, lime e coriandolo; concept: Listeria
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 17 Marzo 2023

Rischio Listeria: arriva un altro richiamo di sfilacci di equino
Sfilacci di carne rossa essiccata, beef jerky
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 16 Marzo 2023

Ancora sfilacci di equino richiamati per il rischio Listeria
pulled pork sfilacci di carne di maiale con salsa barbecue
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 15 Marzo 2023

Rischio Listeria: richiamati altri sfilacci di equino e di pollo (aggiornamento)
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 10 Marzo 2023

Allerta Listeria: richiamati sfilacci di equino
ragu
Etichette & Prodotti
Giovanni Ballarini - 21 Giugno 2021

Ragù di carne, storia e origini di un grande classico della cucina
Barattolo di latta aperto con tonno su tavola di legno pesce conserve tagliere legno
Allerta
Valeria Nardi - 9 Marzo 2021

Listeria in formaggio di capra a latte crudo dalla Francia… Ritirati dal mercato europeo 97 prodotti
Acciughe o alici sott'olio in scatola
Allerta
Valeria Nardi - 23 Febbraio 2021

Istamina in filetti di acciughe… Ritirati dal mercato europeo 90 prodotti
Allerta
Valeria Nardi - 8 Ottobre 2020

Solfiti in uva passa dal Sud Africa… Ritirati dal mercato europeo 80 prodotti
pesce molluschi crostacei
Pianeta
Agnese Codignola - 1 Aprile 2020

Carne, vegetali e anche pesce: il menu paleolitico dell’Uomo di Neanderthal
Sfilacci di carne rossa essiccata, beef jerky
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Novembre 2019

Richiamati sfilacci di carni equine e friselline integrali Primia