Aggiornamento del 22 marzo 2018: il ministero della Saluteha revocato il richiamo per fipronil delle fettuccine all’uovo Ristopronto per la scadenza del prodotto.
Il Ministero della salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di fettuccine all’uovo a marchio Ristopronto, risultate positive al fipronil, insetticida al centro di uno scandalo di dimensioni europee per la contaminazione di milioni di uova provenienti soprattutto da allevamenti olandesi.
Il richiamo interessa esclusivamente il lotto di fettuccine numero 33/2017, vendute in confezioni da 2 kg da consumarsi entro il 22/08/2017.
Il fipronil è considerato “moderatamente tossico” per l’uomo dall’Oms e il suo impiego è vietato negli allevamenti avicoli in Europa. Il rischio per i consumatori resta comunque molto basso: secondo l’Agenzia per la salute pubblica tedesca, un bambino con un peso di 16,5 kg potrebbe mangiare 1,7 uova, mentre un adulto di 65 kg potrebbe mangiare fino 7 uova in un solo giorno, senza superare i valori di sicurezza.
Questo è il richiamo numero 52 segnalato da Il Fatto Alimentare nel 2017.
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