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Allerta
Sicurezza alimentare: i prodotti ritirati dal mercato dal RASFF nella settimana n°42 del 2011
Questa settimana le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta
per alimenti e mangimi sono state 97 (18 quelle inviate dal Ministero
della Salute). L'elenco italiano comprende due allerta: una partita di
salmone affumicato tedesco contaminato da Listeria e una seconda partita
di pistacchi iraniani con troppe aflatossine. I respingimenti alle
frontiere e le informative che non implicano un intervento urgente
riguardano Listeria monocytogenes in partite di salmone affumicato
fresco proveniente da Danimarca, Francia , Germania e Polonia. Due
partite di posate cinesi con troppo cromo e nichel, eccesso di mercurio
in pesce spada spagnolo, prednisolone in carcasse di cavallo per mangime
animale,funghi porcini surgelati infestati da muffe provenienti dalla
Slovenia, una partita di riso basmati indiano infestato da insetti e una
contaminata da Carbendazima.
Per maggiori informazioni digitare il link della newsletter dell'Ausl di Modena InforMo Spot Sicura con il rapporto settimanale.
Per seguire con maggiore attenzione il sistema di allerta e il ritiro dei prodotti sia a livello europeo che internazionale, bisogna collegarsi al sito di Phyllis Entis, eFoodAlert.wordpress.com che propone un monitoraggio continuo e aggiornato.
