Farina di mandorle di toritto fattoria della mandorla NaturaSì
La farina di mandorla è oggetto del richiamo per possibile presenza di nocciole

L’azienda Fattoria della Mandorla di Quasani Srl ha annunciato il richiamo della “Farina di mandorla sgusciata e tostata” di Toritto Fattoria della Mandorla,  venduta nei supermercati biologici della catena NaturaSì. Il ritiro dei prodotti dagli scaffali  si è reso necessario per la possibile presenza di nocciole nel prodotto non dichiarate sull’etichetta.  L’azienda precisa che l’eventuale contaminazione sarebbe molto rischiosa per i soggetti allergici.

Il provvedimento di richiamo interessa due lotti di “Farina di mandorla sgusciata tostata” da 125 g riconoscibili perché riportano sulla confezione come termine minimo di conservazione le date 03/02/2017 e 08/03/2017. Secondo l’azienda l’eventuale  contaminazione da nocciole è limitata a questi due lotti per questo  garantisce la conformità degli altri lotti.

Sebbene il richiamo sia stato deciso esclusivamente a scopo precauzionale, l’azienda raccomanda di prestare particolare attenzione e, invita gli acquirenti a controllare il termine minimo di conservazione indicato sulla confezione del prodotto. Nel caso in cui si fosse in possesso di una confezione interessata dal richiamo, l’azienda invita a recarsi al punto vendita per il rimborso o la sostituzione.

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ezio
ezio
18 Giugno 2016 09:41

Mi pare strano che sulla confezione non ci sia l’indicazione della possibile presenza di tracce di nocciole, in quanto questi due frutti a guscio sono presenti in tutte le lavorazioni dei produttori italiani.
Ottenere la sicura assenza di uno dei due, nelle confezioni dell’altro, presuppone avere due impianti di lavorazione completamente separati e non so quanti piccoli produttori se lo possano permettere.
Naturalmente è anche possibile lavare e pulire perfettamente le macchine e la linea di produzione, ma si rischiano eventi come quello di cui leggiamo.