Renzi in Australia per il G20: il pericolo vero non è un attacco terroristico ma la maionese. Lo dicono le autorità sanitarie. Oggi 15 poliziotti colpiti da dissenteria
Renzi in Australia per il G20: il pericolo vero non è un attacco terroristico ma la maionese. Lo dicono le autorità sanitarie. Oggi 15 poliziotti colpiti da dissenteria
Roberto La Pira 14 Novembre 2014
Il maggior pericolo per Matteo Renzi e i capi di stato che si riuniranno nei prossimi giorni a Brisbane in Australia per il vertice del G20 non è un attacco terroristico, ma è la maionese. È quanto ha affermato il 10 novembre Jeanette Young, responsabile del ministero della salute del Queensland (regione dove si trova la cittadina di Brisbane). Il timore è la maionese preparata con le uova crude in grado di provocare gastroenterite. La dichiarazione c in realtà è molto seria, perché ipotizza un’intossicazione alimentare estesa ed è basata su alcuni episodi registrati da poco tempo nella regione .
Certo la dichiarazione dei giorni scorsi ha fatto sorridere, ma oggi la notizia che almeno 15 poliziotti addetti alla sicurezza della ridente località australiana si sono ammalati e si ipotizza un’intossicazione alimentare, ha fatto ricredere su alcune facili ironie. Le ipotesi dell’attacco di gastroenteria dovuta al cibo non è così improbabile visto che il gruppo viveva nello stesso hotel e andava negli stessi ristoranti.
Non è la prima volta che il cibo contaminato da batteri patogeni diventa protagonista di sgradevoli episodi nel corso di grandi eventi. Nel 1984 durante la visita del Papa in Canada, una volta finito le manifestazioni 423 agenti addetti alla sicurezza che avevano mangiato panini con arrosto di manzo, sono stati colpiti da un attacco di Salmonellosi.
Sara Rossi
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Giornalista professionista, direttore de Il Fatto Alimentare. Laureato in Scienze delle preparazioni alimentari ha diretto il mensile Altroconsumo e maturato una lunga esperienza in test comparativi. Come free lance si è sempre occupato di tematiche alimentari.
Che ne pensano i suddetti signori riguardo all’utilizzo di uova pastorizzate per una preparazione così delicata??