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Pasta e riso: densità calorica bassa o alta? Il “pasticcio” del dossier scientifico delle Linee guida per una sana alimentazione
- 3 Settembre 2020
La prima colazione degli italiani: i biscotti sono un dolce e non un equivalente del pane. Il problema delle linee guida
- 28 Agosto 2020
Attenti al “nutrizionista”, storie di ordinaria follia e di cattive pratiche dietetiche pericolose per la salute
- 3 Giugno 2020
Come migliorare la prima colazione? I consigli dell’esperta. Perplessità su alcune raccomandazioni delle Linee guida
- 12 Novembre 2019
Attenzione ai fitoterapici, non sono semplici integratori! Tutto quello che c’è da sapere sui “botanicals” per non correre rischi
- 15 Agosto 2019
Attenzione ai nutrizionisti! Breve guida per orientarsi tra dietisti, medici e biologi
- 30 Luglio 2019
Allergia al nichel, è meglio evitare i cibi che lo contengono oppure no? Risponde Antonio Pratesi
- 8 Maggio 2019
Dalla dieta a zona a quella della luna: in libreria un testo che smonta i modelli alimentari e le fake news
- 17 Aprile 2019
La ministra Giulia Grillo propone contro l’obesità buoni per attività fisica. Una ricetta inefficace che però piace alle multinazionali
- 11 Gennaio 2019
“La dieta antinfiammatoria per l’intestino”: il rapporto tra nutrizione e malattie croniche intestinali, in un libro completo e adatto a tutti
- 9 Gennaio 2019
“Unsavory Truth” spiega come l’industria alimentare condiziona scienza e nutrizione
- 3 Dicembre 2018